味道超赞，服务热情❤️‍🔥

关于陕西小吃，我已经写过很多遍了。但是每次吃依然是每一次的感觉不同，就像是在陕西我们常说的：家家户户揽臊子，但是每一家的味道都不一样。油泼面也一样！面粉不同，水温不同，揉面的时间和醒面的时间不同，面做好入口会不同！油泼面里热油温度不同，葱花放的多少？辣椒面被炝的程度如何，都会味道有差别。这就是为什么西北人会执着于一碗面，执着于每个人做的味道不同，执着于把做一碗面上升到“家教”的高度。毕竟能够费心费力费事的做好一碗油泼面的人，从小父母的教育和孩子的耐心自是不会少的！写了这么多字还没有说到这家面。未完！待续！

作为一个面食爱好者来说，这家店真的太可了。我最喜欢的就是他家的炸酱宽面，每次来基本上都吃这个。宽面特别劲道，应该是店家手工制作的，配上他家的杂酱，还有黄瓜丝，胡萝卜和土豆块做配菜，味道简直了。小碗的杂酱宽面，价格是9元钱，比较适中。我是晚上7点钟去的，饭点，顾客比较多，不过店家收拾得很快，客人一走，桌子立马收拾干净了，这点值得称赞！