今天最后一天了.明天就不营业了.我8点到的就我一个人.哈哈.老板倒是都很热情.外边吃饭有点冷了.可惜没有看到热闹的气氛.

太差了，住吐鲁番，老板娘一直推荐夜市多好多好，去了什么西环夜市，里面有一家挺大的，东西太难吃了，人均一百，红柳肉串和鱿鱼都不新鲜还难吃，第二天我们一行10个人，5个闹肚子的。其他点的味道就那么回事，挺不值的，夜市大排档就是感受一下氛围，算是我吃过最难吃的夜市大排档了，想去的一定注意，这导致我后面都不敢点羊肉串了，本来奔着新疆吃羊肉串来的，现在吃了好几家没一个好吃的，真难受。

椒麻鸡很好吃，花椒味道很浓，鸡很嫩很入味！烤羊肝和羊排骨也烤到外酥里嫩！这家马氏老8号生意很好，推荐！

吐鲁番的美食：羊腿抓饭！！哈哈，真过瘾！！！羊腿抓饭虽然好吃，但最后还是抵不住诱惑，又要了三串烤肉吃，回家可就吃不上这个味道喽！美食街的烤羊肉串，肥瘦融合的刚好，羊膻味特别淡，肉质细腻入味，恰到好处的孜然辣椒面更是提鲜提味。另外这边原汁原味的羊腿也非常受欢迎，烤羊腿是一定要用扁的铁钎子的，外层用火炙烤，铁签越来越热，让肉内里的羊油也发出滋滋作响的声音。好的羊腿一定是入口香嫩，外脆里嫩，一咬就流油，不膻不腻，只感觉到嘴里都是鲜香。很多人都会点一份羊骨头汤，冬日羊汤滋补，来上一口，超赞！大块胡萝卜、大块玉米、一大块羊骨头，还配有吸管方便吸骨髓。汤头带有一丝丝辣味儿，很是上头，配上肉串和烤馕绝配。美食街夜市还有很多的新疆滋补好货，羊腰、羊鞭、手抓饭、架子肉、椒麻鸡，等你来品尝！

首先声明，我发的照片不是现在的，也不是点评上的这个夜市（只是放在这里展示一下，本来想发笔记的，但是笔记不能同时上传视频和照片，所以就只能发点评了）。这是06年我去新疆玩，在吐鲁番市里（忘了具体在什么地方了，也不知道这个夜市叫什么名字，不知道有没有老吐鲁番人知道这是哪个夜市）吃的一个夜市，我们也是白天在吐鲁番玩，碰到当地人跟我们说，晚上一定要到当地的夜市尝尝（其实当年新疆，各个地区这种夜市是非常多的，而且那种感觉和现在是完全不一样的，更加的粗犷和原生态，普遍味道都比现在要好），于是就找到了这里，这个夜市当时在吐鲁番市应该挺有名的，我们在吐鲁番市一共呆了2天，2天的晚饭都是在这个夜市吃的。在这个夜市我吃了至今为止唯一的一次椒麻鸡，到现在只吃过一次，倒不是说椒麻鸡这种食物多么的罕见（其实椒麻鸡在新疆非常常见，这个很多人都知道），而是吃完之后，我发现这种食物并不对我路子，以后跟我应该也没缘了。其实就那次吃的那个椒麻鸡，味道应该是很正宗的，但就因为太正宗，所以才不对我路子，因为椒麻鸡的2种最主要的味道，一个麻一个辣，都是我不喜欢的味道（就像川菜一样，比很多单纯就是辣的菜系，更让我不能接受）。吐鲁番地区是那趟我进疆之后经过的第二个地区（第一个是哈密），这个夜市其他的食物，或者说整个吐鲁番地区的食物的味道应该说比哈密的要好一些，但比起后来我在乌市和南疆，尤其是喀什、和田地区吃的很多饭馆的味道还是要差了不少。南疆食物做的地道，这就不用说了，但是其实当年在乌市也有很多味道非常棒的民餐馆（基本都是南疆人开的，以喀什、和田地区的人为主），味道一点不亚于南疆本地，甚至还好于南疆很多普通的小饭馆。因为当年新疆旅游，尤其是南疆旅游并没有现在这么火，去南疆的游客并不多，所以南疆餐饮市场的消费群体基本上是以本地人为主，一来呢，那个时候整个南疆地区经济不发达，所以当地人去饭馆吃饭的，没有现在那么多。还有最主要的一点，南疆基本上以维族为主，而外面民餐馆里做的东西，除了像烤全羊这种费时费力的食物以外，家里自己都能做，比如烤肉、拌面、抓饭，那哪个维族家庭的食谱上能少了这几样（在农村地区，家家户户自己都有馕坑，都是自己在家打馕），味道上呢，可能有的不如饭馆，但有的没准比饭馆还好呢。所以由于这些因素，很多南疆人都会到乌市开饭馆，毕竟乌市的消费市场大，消费水平也高，而在省会城市开饭馆，就需要适当的迎合城市人的口味，所以食物做的相对来说也会比较细致一点，肯定要高于普通家常的味道。

到达吐鲁番一定要记得先打卡当地夜市美食街夺命大乌苏“喝死你哇”馕坑肉还是老新疆那个味儿…胖小马的老板说跑男团来他店打卡椒麻鸡哦还有正宗美味的羊肉串啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦拉啦啦啦拉拉爱卡拉拉啦啦啦轼

交通很便利，周边配套齐全，价格也实惠，人文风情很舒服

问了加油站的人，说没有，周边也一片黑暗，要么地址错，要么就是没有

吃夜市都要过安检🛂，[强]新疆的安防超出我想象！挺有安全感的！[调皮]话说这伙食单看着就饱了，真吃不动啊！特别喜欢汉斯小木屋（饮料），拒酒的我也找找喝啤酒的赶脚...[啤酒]大肉串砸撸起来，一口肉一口馕，维吾尔的古丽大妈真漂亮！[色]

晚饭准备在高昌夜市解决。夜市离酒店大概10分钟的路程，步行过去不算太远。夜市的大门只有一道是入口，其余的都是出口。进口有处设有安检，出口处设了单向闸机转门，所以夜市里说很安全的。点了一些烤羊肉串，还点了馕坑肉，羊腰子，以及卡瓦斯饮料。价格适中，吃的很饱。