在柯桥老城区吃到的绍兴土家菜🍜🍜肥肠软糯，面结大馅料足花椒蒸排骨，很不一样的吃法油醋萝卜鱼块真的超好吃！微微酸的大块鱼，萝卜也浸满了白胡椒很香三鲜汤更是一大盆，肉丸是手工制作的，粒粒肉末都看得见，鱼丸很嫩很嫩，还有河虾和鸡胗，汤超级鲜美，绝了！

下次有机会再去吃一定要问问老板，这个米饭怎么做的，真的很好吃，念念不忘，香、黏、Q弹、但是又颗粒分明，猜测加了糯米，自己在家试过也不是那个味道，这个米饭能吃一大碗还想续的那种菜也不错，正常水平，明档点菜，食材新鲜

来绍兴出外勤，通过小红书的推荐贴选择了这家绍兴本帮菜。开始以为会是那种苍蝇小馆，但是一进门还是觉得蛮干净整洁的。点菜是对着食材点，但是没有标价，这一点不是很喜欢。个人最喜欢吃葱油腰花，刚出锅的腰花口感很好，配上葱油。豆泡酿肉慎点，里面的肉是腌制过的，不是很符合我的口味。