逛三坊七巷，吃福建特色，到了福州，捞化肯定是要吃的，「招牌大满贯捞化」啥都有给你都配好了，清淡鲜美。「招牌肠粉」点的鲜虾，但是没有看到大虾哦。「福州大鱼丸」鱼丸特别鲜，一口爆汁，还可以外卖发快递，果断买了一箱。非遗掼蛋没有吃，实在吃不下了

清晨第一顿福建小食：蟹黄汤包（不喜欢为了节约清洗放在了容器里蒸，失去了皮包水的滋味），入口即化有弹性的肠粉，非物质文化传承的招牌灌淡，Q弹上口香四溢的福州鱼丸，咸香可口肉包肉福州肉燕，味甜的古早花生汤，一顿早餐满足啊，只怪胃太小。下一顿走起

就开在三坊七巷步行街的路口第一家，捞化是福州本地特色小吃，点了招牌捞化，就是有猪肝，大肠的，海鲜捞化，拌面，灌蛋，鱼丸，燕饺等，性价比不高，都挺贵的，捞化不是我喜欢的菜，一个灌蛋竟然要19.9元，就是蛋里塞了点肉糜，景点里吃顿简单的早餐真贵啊！

本来准备去另一家！太远了，还下雨了，就近原则~「特色灌蛋」没有拍照！但是这个好好次！汤也很鲜~肉包裹着蛋！好绝「招牌大满贯捞化」也不错~料很多！里面的虾很鲜~「臻品佛跳墙」就尝尝味~队友还点了一个拌面！拌面味道也不错！

几家特色店开在一起就成就了这家店[微笑][微笑][微笑]本来进来是想吃捞化的，被非遗灌蛋手艺人吸引了，长见识了，必须吃一个[愉快][愉快][愉快][糖果][糖果][糖果]灌蛋是用的大鸭蛋，然后人工往蛋黄里植入满满香菇瘦肉馅，最后煮开就可以吃了，形容口感就是鸭蛋香菇肉丸的味道[机智][机智][机智]价格要20元一份，就一个灌蛋+紫菜青菜汤，性价比有点低[抠鼻][抠鼻][抠鼻]后来发现去大饭店吃这个都比这里便宜很多，只能说三巷七坊人气旺铺租贵要价只能高了[狗头][狗头][狗头]

📍林氏捞化·灌蛋❌绝对不会来第二次的店，带朋友逛三坊七巷，走不动就来这家。印象极差，朋友还摔了一跤却无人理会，地面卫生不好，摔个老人还得了[发怒]来说说菜品非遗「特色灌蛋」凉的真的不太好吃。「古早花生汤」从来没喝过这么稀稀拉拉不够浓香的花生汤，我感觉像花生汤罐头，满满的糖水味儿。「古早味肉燕」丹阳肉燕皮Q但是感觉肉质有点“烂”。鱼丸双拼鱼丸肉燕就2个鱼丸，性价比超低~还有为什么是提供山西陈醋，不是白醋或者香醋呢？福州本地人实在不理解[尴尬]是提供外地游客？[糖果]性价比超低，价格高。还有菜品都不配热乎，不知道是不是高峰期忽略了口感和体验感。大冬天这样的东西真的吃的有点生气。

去三坊七巷随便选的一家店，由于春节期间三坊七巷人爆满，这家店就在入口很容易找到。虽然人也很多，但是上菜速度很快。这家当地特色小吃非常棒，尤其是这个大鱼丸好吃，其次捞化也很好吃，捞化可以选不同口味，选了招牌，汤很鲜！没有白来。

捞化，福州小吃的代表，今天去三坊七巷，顺道打卡。捞化里的猪肝老得嚼不动，没有吃出汤底的鲜味，感觉全是味精鸡精的味道，蟹黄汤包没吃出鲜味却吃出了腥味，不知道食材是否新鲜。肉燕味道也不行。没吃过其他捞化店没法做对比，但这家确实让人大失所望。

本来想在三坊七巷附近吃几家种草，很久的捞花店，可惜过年期间都不营业，这家店位于三坊七巷的尾部游客非常非常多，因为一直想尝尝老化的味道，所以就进来了。点了一碗罗汉肉的罗老花30元量还是挺大的，里面的肉挺多，汤头很鲜美，不太明白，罗汉肉不就是剔骨肉吗？

[薄荷]环境：三坊七巷，麦当劳对面[服务铃]服务：过年期间人很多，没什么服务，上菜比较慢「特色灌蛋」不好吃，肉硬「招牌大满贯捞化」不好吃，猪肝很腥，吃不惯「招牌肠粉」不好吃，肠粉很厚，跟广州肠粉不也一样，这个肠粉很厚，没什么味道，表面的水晶虾也是冷冻的「古早花生汤」花生汤一般般