川渝老火锅在温州开了很多年了，他家的灵魂在于牛油红汤底料的熬制工艺。锅底味道很有味，“麻、辣、鲜、香”，作为温州人我只能吃他家微辣口味，锅底层次丰富，麻而不苦、辣而不燥。食材：非常新鲜，尤其是“限时毛肚”，极致新鲜，他们家的涮品鸭肠、毛肚、黄喉脆嫩爽口，没有膻味，我最爱的腰花，薄切，片片均匀，与秘制蘸料结合，味道太绝了！如果想要在温州市区，吃到重口味的火锅，这家是不能错过的！#0元玩转这座城#创作者赏金计划#这家店回头客超多想吃你就来#我的宝藏美食集#人人都是美食家#吃货的世界唯有美食不可辜负#我的探店美食合集#我的城市美食清单#我的美食日记#好吃不贵经济实惠宝藏美食

川渝部落重庆火锅完全颠覆了我对火锅的想象，从进店那一刻起，就被浓郁的牛油香气紧紧“拿捏”！复古的川渝风格装修搭配暖黄灯光，墙上的手绘涂鸦和老物件满满都是山城烟火气，还没开涮就已经氛围感拉满。锅底绝对是灵魂所在！九宫格牛油红锅一端上桌，醇厚的牛油香混着辣椒、花椒的辛香扑面而来，滚烫的红油咕嘟翻滚，光是看着就让人热血沸腾。不能吃辣的朋友也不用担心，菌汤、番茄锅同样出色，菌汤锅鲜掉眉毛，番茄锅酸甜浓郁，涮菜前先喝上两碗，暖胃又开胃。菜品更是让人挑花眼！鲜毛肚堪称镇店之宝，叶片厚实，七上八下涮煮后脆嫩弹牙，裹满红油在嘴里咯吱作响；麻辣牛肉表面裹满辣椒面，入口嫩滑又带着麻辣暴击，后劲十足却越吃越上瘾；现炸酥肉外酥里嫩，直接吃或是泡进红汤都超绝，麻香和肉香完美融合。还有贡菜、鸭血、黄喉等经典涮菜，新鲜度和品质都无可挑剔。最惊喜的是他家的特色小吃！冰汤圆堪称解辣神器，软糯的汤圆配上红糖冰沙，再加上山楂、葡萄干等小料，冰凉香甜瞬间扑

川渝部落是老牌店了，在第一桥不知屹立了多少年可见是有实力的。就在阿多诺斯对面楼上面积挺大的。火锅是连锁店口味就是川渝的口味，吃了这么多年了不管情怀还是熟悉了就是喜欢来这里。调料很丰富锅底可以鸳鸯满足不同人口味。

最近去川渝部落重庆老火锅（第一桥店）用餐，体验非常棒！首先，店内的环境很舒适，装修风格很有特色，让人感觉很有氛围。服务也很到位，服务员热情周到，上菜速度也很快。再说说菜品，真的是让人赞不绝口。锅底味道浓郁，越煮越香，食材也非常新鲜，口感很好。特别是他们家的毛肚和鸭肠，脆嫩可口，涮几秒就能吃，味道绝佳。而且价格也很合理，性价比很高。总之，这是一家非常值得推荐的火锅店，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都是不错的选择。强烈推荐给大家！

满足了我对重庆火锅的想象，很辣，但是能接受，最主要的是非常香非常非常香！！！[米饭]口味：食材很好新鲜1，锅底很香，没有越煮越咸！是一次不错的味觉体验[薄荷]环境：也还不错，挺舒服的[服务铃]服务：正常吧，去的时候人多，没怎么顾上[糖果]性价比：好

[薄荷]环境：装修古色古香，下了公交站很好找[服务铃]服务：服务热情[糖果]性价比：性价比高，这么多才130多，而且每道菜分量都很足「农家小酥肉」好吃的肉类的话一般般蔬菜推荐豌豆尖！超级多而且很新鲜！蛋炒饭也不错，挺大一份

这家餐厅的性价比超级划算。我对这家店的服务很满意。川渝霸道牛肉口感很棒。鸭血口感非常鲜美。

这个挂肉好吃，很嫰，推荐，新年营业，还不用排队，味道也还行，满意嘿嘿嘿

如果让我来选择的话我只能说我不会选择吃这家店！一帮人来到这家店，服务员的服务真的是一言难尽啊！多次叫她不搭理我们！我们曾经多次探讨上不上菜上不上酒哦，不上我们就走了！他还是慢条斯理！只有两个服务员吧！我要是店老板我绝对能活活被气死！菜品的话很一般！只能说毛肚还可以！说多好吃谈不上也让人记不住！

[米饭]口味：还好吧，有可能我不太适合这个口味，但是在火锅里面来说整体来说还是可以的，里面东西还是挺多的[薄荷]环境：环境还是OK不错，当时去的时候人也不算太多，整体来说，环境还是可以的[服务铃]服务：还可以吧[糖果]性价比：还是有点小贵的哈哈哈