每次刷到一根筋鹤岗小串他家这个涮冷面都馋的不行！每隔一段时间就想来吃一次！之前总去河边那家店，最近看和平环宇城开新店了，速来打卡🤣店在负一层，面积很大，门口的大姨每天现串串，非常卫生而且能看到用的肉质超级好！他家这个涮肚锅和冷面真的是必点！冷面涮十秒就熟，浸满汤汁非常入味，每次我都直接点两盘！涮锅个人觉得还是挺辣的，烤串里的猪鼻筋也是必点！QQ弹弹很有嚼劲，应该也是他家特色。酒水饮料品类也非常丰富，每次都吃的嘎嘎香😋

招牌鹤岗涮肚一定要点，毛肚又嫩又脆，涮在秘制汤底里超级入味。猪鼻筋口感超特别，软糯中带着嚼劲，蘸上干料绝配。三分熟牛肉片超级嫩，肉香十足，烤得恰到好处。脆皮肥瘦一定要趁热吃，外皮酥脆，肥瘦相间完全不腻。最特别的是可以自己涮冷面DIY！把冷面放在锅里涮15秒就可以吃啦，吸饱了汤汁，超级过瘾。店里环境很接地气，服务员特别热情，会教你怎么吃最地道。性价比超高识这家绝对是沈阳烧烤界的隐藏王者，爱吃烧烤的朋友一定要来试试！

位置好找，长白里面的用排队，环宇城里这家不需要，太好啦，正宗鹤岗小串以牛肉为主，可根据个人口味选择三五七分到全熟——对，店里洋气、高级的吃法引入鹤岗小串，既然敢挑战三分熟，那牛肉一定要好。脂肪少、肌肉纤维粗的后臀肉是上上之选，肉质弹牙、汁水充盈、嫩而不柴，且须是鲜肉，这样肉汁才丰富。每次来都吃的饱饱滴，很喜欢