端午节中午，莆田传统吃面，就想来鸿运吃焖面。点了酸汤龙胆鱼，这道菜的灵魂在于它的“酸汤”——酸辣开胃，层次丰富。龙胆鱼肉质细嫩，几乎没有小刺，浸泡在酸汤中，既保留了鱼肉的鲜美，又吸收了汤底的酸香。整体来说，这道菜非常适合夏天或食欲不振时享用，酸爽过瘾，让人回味无穷。2.招牌焖面，面条经过焖制后，口感介于干拌和汤面之间，既不会太湿，也不会太干。很不错两个人就点了几道菜，都没踩雷，人多可以去包厢，环境也很不错。

今天和朋友一起去了这家餐厅🍴，结果发现美食真是多到让人目不暇接！😋首先推荐的是这道贝类海鲜，每个贝都新鲜饱满，配上美味的调料，入口即化，贝肉的鲜甜与调料的香气完美融合，简直是绝配！👍🏻另一道菜是肉质鲜嫩的牛肉，搭配彩椒和洋葱，炒得香辣可口，每一块肉都散发着诱人的香味，吃一口就停不下来！🔥🍖整体来说，这次用餐体验非常满意，食材新鲜，味道一流，服务也很到位，绝对值得再来第二次！💯🌟快来这里打卡吧，你一定会爱上这里的食物的！🍽️🥂

环境雅致：装修大气上档次，大厅宽敞明亮，包厢私密舒适，适合家庭聚餐或商务宴请。•服务贴心：店员热情周到，主动介绍菜品、帮忙剥虾，上菜速度快，细节处尽显专业。菜品亮点•食材新鲜：海鲜池现捞现做，虾蟹活蹦乱跳，鱼类肉质紧实，贝类无沙干净。•做法多样：可按口味选择辣炒、椒盐、清蒸等烹饪方式，满足不同需求。性价比•分量扎实，人均消费适中，套餐优惠划算，适合朋友聚会大口吃海鲜。

鸿运海鲜楼果然是莆田老牌海鲜楼👍[服务铃]服务：服务态度很热情，一进来就热情地问我在哪一件👍[薄荷]环境：重新装修后的包厢很不错，黑色的桌子很大气，桌子中间还有造景，意境很棒[礼花][米饭]口味：✅荔枝肉全是瘦肉香酥脆嫩✅芋头炖到软烂，吸收了五花肉的肉香，入口即化！✅盐焗老蛏咸鲜，果然是本地蛏、非常好吃！✅蛋黄焗鲍鱼是招牌，焗南瓜也很好吃！！✅一拼靓汤果然很靓🤩，清淡好喝，相当理口送的小菜也很开胃🤤✅红母鲟蒸粉丝莆田人的爱，新鲜的红母鲟才能做出的鲜味，粉丝更香！

莆田鸿运海鲜酒店绝对是我吃过最令人难忘的海鲜餐厅之一！这里的海鲜不仅新鲜度满分，而且种类丰富，从鲜甜肥美的清蒸龙虾、蒜香扑鼻的粉丝蒸扇贝，到香辣过瘾的爆炒花蛤，每一道菜都让人回味无穷。特别推荐他们的招牌菜——清蒸东星斑，鱼肉细腻滑嫩，配上特调豉油，鲜美得让人停不下筷子。环境宽敞明亮，服务热情周到，上菜速度也很快。价格在海鲜餐厅中算是非常实惠，人均一百多就能吃得相当满足。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是商务宴请，这里都是绝佳选择。已经安利给身边所有朋友，下次来莆田一定还要再来打卡！

特色菜品：南日鲍焖笋干，鲍鱼饱满，又脆又嫩，搭配的笋干鲜嫩入味；鸿运海鲜卤面，加入了丰富海鲜元素，口感层次丰富；蛋黄鲍鱼，味道一绝，做法独特；锅贴三鲜，皮薄虾蓉馅多，又脆又鲜。门店看可能不起眼，但内部别有乾坤，如东圳店外表普通，里面却空间很大。大厅宽敞开阔，可以举办酒席、宴会等，如东圳店大厅可容纳12桌。同时有各种规格的包厢，从可以坐6-8人的中包到能容纳12-15人的大包，部分大包厢还配有泡茶桌、打牌桌和单独洗手间。

来莆田第一晚就奔着荔枝肉和卤面来的这家荔枝肉挺扎实的都是大块的里脊肉但是搭配的料汁是大蒜酱油醋蘸饺子用的[捂脸]感觉有点奇怪鸿运小炒不错里面有鱿鱼猪肚和蔬菜卤面很清淡但里面食材很丰富还有小蛏子特别鲜俩人炫一大碗刚刚好一品靓汤就是那种排骨肉汤汁比较原汁原味整体一个字就是清淡比较惊艳的是橙子🍊嘎嘎甜而且软嫩我还以为是糖腌过的店家还给续了一盘贼好吃算是当地的特色水果味道是不一样[点赞]

海鲜楼菜品以新鲜度取胜，食材鲜活，原汁原味展现海洋本真。清蒸、白灼等传统手法精准锁住鲜甜，火候掌控老道；椒盐、避风塘等创新做法层次丰富，香而不腻。摆盘简约大气，突出海鲜的自然美感。推荐招牌龙虾两吃，肉质弹嫩，膏黄浓郁；贝类拼盘清甜无沙，佐以秘制蘸料更添风味。整体性价比尚可，服务响应及时。是海鲜爱好者品鉴本味的上佳之选。

[薄荷]环境：一楼比较宽敞明亮，靠马路的位置有落地窗，视野比较好，两三个人建议做窗边空气很不错。[米饭]口味：鲍鱼焖笋干，鲍鱼个头大，笋干和想象的不一样非常的美味😋。[服务铃]服务：刚好朋友聚餐在一楼用餐，是一位大哥为我们服务，热情和蔼[玫瑰][糖果]性价比：网上可以购买代金卷比较优惠，总体来说价格可以接受，是一家还不错的店。

「鸿运小炒」冲着这道菜来的，猪肚鱿鱼腊肉都是爱吃的菜，搭配莴笋山药红椒黄椒，猪肚鱿鱼弹牙，蜡肉增加咸香，蔬菜增加脆感，口感丰富很下饭。「特色炒面」小朋友爱吃，干版卤面。「锅贴三鲜」看图就很香，外脆里嫩，大人小孩都爱吃。「豆豉蒸鳗鱼」摆盘很大气，豆豉酱香鳗鱼油润，家里孩子连吃好几块。「三鲜炖蛋卷」家里人说很鲜推荐。嫁到莆田十几年，家庭聚会都是老几样，终于找到一家稍微不一样的口味，以后可以常来