时间:2024-05-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:180502+
所在地址:湖南省郴州市苏仙区王仙岭生态公园内处 到这里去?
联系电话:15107355396,18153867795
简介信息:莽山黑豚馆(郴州总馆)是郴州市信息网分类的信息, 地址在湖南省郴州市苏仙区王仙岭生态公园内处, 所属苏仙区区号是431003.
准确位置是在靠近王仙岭街道内
距离103.2米的王仙岭旅游度假区西
距离88米的湖南爱之道文化产业发展有限公司东南
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简介信息:莽山黑豚馆(郴州总馆)是郴州市信息网分类的信息, 地址在湖南省郴州市苏仙区王仙岭生态公园内处, 所属苏仙区区号是431003.
准确位置是在靠近王仙岭街道内
距离103.2米的王仙岭旅游度假区西
距离88米的湖南爱之道文化产业发展有限公司东南
热门评论
第一次吃是去跳石子馆店,那边是养猪的养殖场。第二次来就找到这家分店,豚肉吃起来不腻,那些肥肉好香,猪的口感很不错.。服务超级热情,都会帮你蒸豚肉,全程都不用自己动手[调皮]
味道不错,都保持着菜该有的味道,吃起来比较清爽,
非常好吃值得一试
“莽山黑豚,既是店名也是郴州当地的一种特色食材。这是一种生长在海拔500米以上的黑豚,继承牧猪古法,不使用疫苗、抗生素、瘦肉精的放养形式。每头黑豚必须养殖12个月以上,保证猪肉的自然生长及健康有机。而莽山埘桀鸡,肌肉发达,嚼劲足且没什么油脂,健康营养。切成薄片的黑团肉与砍成块状的埘桀鸡,不用任何配料及烹饪技巧,仅仅在铁锅里加入矿泉水或天然井水,加一层竹笼,以清汤沸煮及清蒸的方式。前者在蒸笼里烫熟3分钟,或者在铁锅里沸煮10分钟,其制作过程化繁为简。
这个具有特色的美食,主打黑豚,是莽山里的,肉是蒸笼蒸的,吃起来很嫩,开始还以为是没有膻味的羊肉,挺好吃的。黑豚丸子也很鲜,蒸笼里肉底下铺一层蘑菇汤也好喝鲜甜不会油腻。小鱼干也好吃,整体也不贵,性价比还是很高的
农耕食材体验餐厅,用放牧的莽山黑豚(猪)切薄片,隔水清蒸,几分钟就可以吃。别有风味。是农场自己开的店。