途径会昌县，天已经黑了，叔饿了！想着赶到后面的目的地，肯定会错过晚饭时间，就近找个餐厅好了！县城里没有太多灯火，影影绰绰路边看到小巷里的一个招牌，就这里了！越走越久听到食客嘈杂的声音，显然大多数食客已经散去，剩下一个包间里的客人还在推杯换盏。也安排了一个包间落座，点菜就在后厨边，也是明档的食材自由组合。就点个赣南风格的酸菜，炒个大肠。再一盘苦瓜解腻。很多大火猛炒出锅。酸菜搭配油脂厚的都很下饭，大肠不是提前卤过炸过，新鲜处理，直接炒熟，还带着脆韧。隐隐带着脏器味。苦瓜也是快炒一下，蒜香辣香，青翠水润。江西稻米也是没油脂，就着下饭菜风卷残云就一小盆。感谢这一餐！

赶路至此，再不解决晚饭就要错过时间。酸菜大肠：来到客家人多的地方，就要选些客家特色菜。大肠特别新鲜，口感催，不腥气。小米辣酸菜搭配贼下饭。清炒苦瓜：小时候不喜欢吃的菜，长大时不时就想吃。苦瓜斜切厚片和小米辣爆炒！这味，对了！

中午又来吃了，有一个朋友碰巧在这里请客，感觉每天都会有一顿在可口吃。看今天的菜色，色香味俱全，三次吃的都不重复，太强了