鸿运轩澳门炭火打边炉的体验堪称惊艳！汤底是灵魂所在，黄金小米海参粥与花胶鸡汤双拼，慢熬数小时，醇厚鲜香，喝一口暖胃又滋补！食材新鲜度满分，明虾弹嫩、牛肉片纹理漂亮，菜品的价格有点贵贵的。这家餐厅的小料丰富多样。小米海参粥汤底还可以。鸿运料碗辣度还好吧。蘸上秘制香而不呛的辣油，层次感瞬间升华！148元双人套餐性价比超高，分量扎实，吊龙、深海鲍鱼、竹蛏王等海鲜搭配蔬菜拼盘，吃得超满足！炭火慢煮的仪式感十足，环境融合港式复古风，服务热情贴心，全程帮忙调火候、续汤。冬天围炉而坐，暖意从舌尖蔓延全身，绝对是聚会首选！

吃惯了牛羊肉的涮菜火锅，来尝尝海鲜打边炉的火锅，这家店的地理位置特别好，就在双城门。店面呢是在2楼，也非常的醒目。店家主打的是打边炉火锅，还有呢顺德的炒菜系列，啫啫煲系列以及一些茶点系列。要了店家特色的海鲜打边炉，里面有基围虾，鲍鱼，还有老虎斑。菜品的品质非常的新鲜。适合打边炉的算法呢要的是花胶鸡汤的锅底。汤开以后呢先盛一碗汤滋补。然后呢海鲜和花胶鸡汤。完美结合以后再喝一口，那更是鲜上加鲜了。整体这家店的菜品品质还是不错的，是鲜味与香味儿的完美融合。

在冬天聚餐都喜欢吃的热乎一点，晚上和小伙伴们又来鸿运轩打边炉，复古的环境，碳炉氤氲着热气，氛围感十足!碳火泥炉砂锅咕噜咕噜的炖煮着，等待食物烫熟享受城市慢生活吧!店里的食材挺新鲜的，现切的牛肉好大一盘‼️一不注意担心逃跑的鲜🦐‼️在锅中秒熟入口鲜嫩，不用调料就hen好吃✅啦!黄澄澄的小米金汤被三黄鸡加持了一把[OK]小时候吃到的大补🐔内金拉满儿时回忆呢!

兰州为数不多的清真打边炉～我们选的是花胶鸡的汤底，香味一段上来就能闻到除了锅底里带的花胶和鸡之外还有很多种海鲜可以选择他家的牛肉也是现切的，直接在你面前切切完就可以直接下锅，最大程度保证新鲜整体味道还不错的，而且服务也很棒！

粥可以一只熬着，味道很不错，很喜欢这种咸粥，而且也是清真餐厅，少数民族的朋友也可以来吃，里面的菜品也很新鲜，团购的券，上来的虾居然是活虾，牛肉也很新鲜，下锅里之后再喝汤味道非常非常的不错，建议喜欢清淡口味的朋友多吃

[薄荷]环境:装修不错，楼下有停车位，停车方便，就是停车费价格高。[米饭]口味:味道还可以，团了两人180多的套餐，粥底比较咸，虾子应该是有十个，两个吃起来不新鲜，生蚝、鲍鱼品质也一般。[糖果]性价比:打包还收了10元餐盒费，总体来说性价比不高。

兰州第一家清真的广式打边炉火锅，很难得在大西北能吃到南方特色美食，牛肉新鲜、牛肉丸弹牙，用粥做锅底，可以先喝粥再涮菜，现熬的粥喝起来暖胃又健康，还有各种广式茶点可以选择，餐厅的环境看起来也非常老广，价格合理。

享受冬天，围炉美味🔥打边炉是冬天里不可或缺的一种美食，热气腾腾的粥底，咕嘟咕嘟～配上各种鲜美的食材，吃着别提多舒坦了，不仅可以暖身体，也可以和家人或朋友们围坐在一起。·鲜切的牛肉、鲜活的海鲜、新鲜的蔬菜，都是必涮哟！

[米饭]口味：口味和以往吃的打边炉不太一样[糖果]性价比：不太高。套餐价格并不便宜，但是东西上上来很寒酸。不是单独盘子装。荤菜放一个盘子里，看种类很多，但实物和期待有心里落差。感觉很少。[服务铃]服务：服务一般，没有很餐厅的食材新鲜。热情。[薄荷]环境：环境比较好找，桌子干净，椅子不行。

打边炉非常适合喜欢清淡饮食的人吃碳火煮，更健康吃完肠胃也比较舒服，老人很喜欢吃小米粥煮蔬菜也很好吃。活虾煮完甜甜的，很棒所有食材煮完最后再喝粥更是别有一番滋味。[服务铃]服务：服务挺好，小姐姐会帮忙剥虾[薄荷]环境：环境不错，早点去有靠近窗户位置，晒着太阳吃暖乎乎