这里的食材不挑剔出身，却因这口锅脱胎换骨。新鲜五花肉在滚烫的铁壁上被挤压出多余的油脂，边缘焦脆，内里软糯，蘸上干辣椒面，脂香与火燎气交织；土豆片和臭豆腐是另两位主角，在高温下经历一场蜕变——土豆片被煎烙得外脆内粉，臭豆腐则鼓起金黄酥脆的外壳，内里却绵软多汁，气味在高温下也变得柔和可亲。还有魔芋、韭菜、小瓜……平凡食材都在锅中获得了新生。

他们家之前在五大道！就一直想去打卡，但是一直没去！今天终于吃到啦！！！！云贵川真的太符合我的口味了，酸汤超开胃！很新鲜~而且服务态度超级好~小哥哥还给我们送了干碟~超赞！！

新开的店铺，大家比较新鲜，人还比较多，石材比较丰富，有鸡肉，腊肠，牛肉，猪肉，小肠，金针菇，土豆和小西葫芦，可以理解成烤肉，锅中间有蘸料，里面是猪油，辣子，黄豆脆和香料，口味重。服务上提出批评，小料需要收费，每人五元，钱虽然不多，但是不提前告知，而且小料也没有自助小食等事物，等要走时再收费，差评。