北大街西五路的这家地道岐山味，医院对面藏着这碗熨帖灵魂的臊子面！北大街西五路的梧桐树荫下，一抹红白相间的门头格外醒目。正对医院东门的位置，让这家「岐山面馆」成了不少食客慰藉肠胃的暖心驿站。推门而入的瞬间就被明档厨房吸引了目光——案板师傅正将揉好的面团抻成银丝，浇上红亮油泼辣子的动作行云流水。100多平的敞亮空间收拾得纤尘不染，原木色桌椅间流动着麦香，服务员大姐的"来咧！坐哈~"带着关中特有的热络。必点的招牌臊子面上桌时，琥珀色的汤汁里浮着金黄的蛋皮、黝黑的木耳、翠绿的葱花，红油臊子酸辣鲜香直窜鼻腔。挑起一筷子薄筋光的面条，裹着酸汤入口，岐山醋特有的醇厚在舌尖化开，配着脆爽的萝卜泡菜，三两口就见了碗底。人均20+的价位在北大街商圈实属难得，无论是午间来份油泼面套餐，还是傍晚点碗臊子干拌，总能熨帖饥肠。临走时瞥见几位白大褂医生也在用餐，想来这碗传承老味道的面食，早已成了街坊四邻的味觉乡愁。

「臊子肉夹馍」「臊子汤搅团」永丰也是个连锁品牌，品质的控制感觉还可以，味道一直挺稳定，也不敢说多么正宗，但是已经非常不错了。这个店年头应该不短了，看装修有点儿旧，总体还是干净整洁，性价比一般，毕竟是在这个地段，三个医院周围，20块吃饱非常不错了。

小时候每一次回到西安就一定要来吃的臊子面！味道真的没怎么变，20年啦，店面越来越少，但是能看出来很多老西安都在吃呢！臊子肉夹馍变了，以前记得是锅盔，现在是成了碎渣渣馍夹肉..有点难受…但是味道好吃！臊子肉夹馍有点腻。感觉是已经吃不惯了！建议点汤面

永丰岐山面在西安开了很多年，这家在西安新城区北大街十字路口旁，地铁二号线北大街站出站可步行到达。岐山汤面汁水浓郁酸爽顺溜，豆腐、萝卜等配菜营养均衡。干拌浓稠酸香，来一份岐山擀面皮劲道且秦椒油香味重，整体配蒜吃嘹咋咧。

中午不知道吃什么，本来想就近吃个魏家凉皮，结果三拐五拐到了这发现隔壁有个岐山臊子面，天气太冷，吃个酸汤热乎的也是好的。店里还比较宽敞，点了个招牌的岐山臊子面，还要了一个很久都没吃的臊子夹馍。夹馍味道总体不错。臊子面的话，整体还行，就是里面的萝卜太硬了，口感不好。

上次吃都是好几年前，面很筋道汤也是酸香有滋味，唯一感觉不太好的就是桌上放的是生醋，没熬过的生醋没那么香

开开心心每一天，记录生活点点滴滴！从交大二附院看人出来，过了天桥西边20米就是永丰岐山面。永丰也是老品牌了，汤的干的都点了些。价格不贵15一份，跟我们村里价格也差不多，量也很足。同行女士都根本吃不完。味道也很好。下次看人了还来！

去医院碰上饭点了吃一口！这家臊子面开了很久了，这回吃了干拌的和汤的，味道都非常不错，干拌的能没有那么酸，不能吃酸的可以让他少放点醋，臊子肉夹馍里面的肉和面里面的还不太一样，一股油泼辣子的香味，油油的吃起来香的很

永丰岐山面作为西安市的一家老字号面馆，致力于传承和发扬陕西关中地区的传统特色面食——岐山臊子面。其面条细长、厚薄均匀，臊子鲜香、红油浮面，汤味酸辣、筋韧爽口，深受食客们的喜爱。永丰岐山面的岐山臊子面以其独特的制作工艺和口味而著称。面条采用精白面粉手工制作，达到面薄条细、筋韧光滑的标准。臊子则由猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐等多种食材和调料炒制而成，鲜香可口。汤底酸辣适中，红油浮面，令人食欲大增。

就在北大街地铁口，C口200米，很好找的，很喜欢吃他家的臊子面，干拌的也喜欢吃，还有岐山擀面皮，老干妈炒米饭，醪糟汤圆都是我的最爱[色]每次一下班都会去他们家吃，天天换着吃，还有他们家的臊子肉夹馍也很好吃哦😋