马鞍山是一座地处江南的东北城市，老百姓酷爱泡澡，酷爱面食，面馆随处可见，香泉羊肉汤最有名的一家位于和县香泉老街香泉第一汤隔壁的三角羊肉馆，今天推荐的这一家是我在马鞍山市区找到的算是比较正宗的一家。刘师傅特色六鲜面香泉羊肉面馆

去了趟和县没吃上香泉羊肉面，转角遇到了得来尝一尝。[米饭]口味：「原味羊肉面」白汤羊肉，羊肉切的薄薄的，肉质软烂，给了很多片，汤头浓厚不腻，配上满满的蒜苗，和羊肉挂面的区别在于面条更有嚼劲，吃上一碗还是很舒服的。「六鲜面」皮肚，香肠，木耳，西红柿，青菜，配料不少，用的是细细的圆面，更软一些。「牛杂砂锅粉丝」一锅里有粉丝，千张，青菜，牛肚，牛肉，牛杂不多，粉丝软软韧韧的很有嚼劲，调味有点咸了，吃完感觉嘴上糊了一层油…小菜看起来基本是店家自己做的（因为白萝卜切的实在很不规则），韭菜和红辣椒真的很咸，配肉正好。[薄荷]环境：店面不大，大概摆了五六张桌子，能坐不到30人。[服务铃]服务：从下单到上全，大概等了10来分钟，很喜欢老板夫妻俩有问必答的性格，还主动帮拿辣椒油（顺带一提，这家辣椒是很缓和的辣，但不能小觑）。

朋友推荐来的，在印象汇旁边的巷子里，羊肉面很好吃😋肉炖得软烂脱骨，分量给的也很足，一点怪味儿没有，就着奶白的汤嗦面，配着蒜叶香，一碗下去浑身暖烘烘的。六鲜面料堆得跟小山似的——炸得酥香的皮肚吸满汤汁，肉丝混着香肠香，还有滑溜溜的木耳和卧得正好的溏心蛋，拌开后每根面条都裹着鲜味儿，汤都想喝光！