来腾冲一定要尝试一下这个特别有渊源的特色美食。一进门，古香古色的院子就让人十分舒心。倒不像个吃小吃的地方。下雨天坐在这儿发呆也心情极好。就是地面有点湿滑，走路要小心。牛肉滚锅米线就是我们平时吃的云南过桥米线，值得一提的是,一定要自己調个料汁，蘸着吃。云南这边即使是早餐摊摊的饵丝，料汁种类也上十样了。特别丰富，根据自己的口味添加选择。大救驾就是炒饵块。量都很足，想每样都吃，无奈没有那么大的胃。

[米饭]口味：他家的饵丝有大滚锅饵丝还有小碗的普通饵丝，来这样的环境里肯定吃大滚滚，很有仪式感，像过桥米线一样的吃法，有很多配菜，木耳鹌鹑蛋豌豆尖，一起煮上鱼肉火腿，味道很鲜美，就是要吃原汁原味的，我很少来吃是切好的细饵丝，今天来吃到的是现切的，稍微有点粗，我个人不爱这个口感[薄荷]环境：环境没话说，古色古香，大气磅礴

腾冲大加工过桥米线|一碗煮沸的滇西美食粗陶碗盛着滚烫高汤端上木桌时，蒸汽惊醒了铜壶里的火山热海。薄如蝉翼的脊肉片坠入金汤的瞬间，石斛花香、火腿绯红与鸡枞菌的赭褐，在汤面上晕染出山水写意。最妙是米线入碗的刹那——雪白的弧线划开琥珀色镜面，像当年马帮的蹄印踏碎茶马古道的晨雾。竹帘外，老师傅捶打饵块的节奏与翡翠市场的玉石叮咚，合奏成边城独有的餐前曲。[点赞][点赞][惊叹][惊叹][玫瑰][玫瑰]