📍打卡腾冲大加工饮食文化园｜地陪姐姐带路的正宗腾冲味，滚锅饵丝+大救驾确实有点东西[悠闲]一进园就被惊艳到，青砖黛瓦飞檐翘角，亭台池塘错落有致，妥妥的古建风情，随手拍都出片，吃个饭还能沉浸式感受本地饮食文化～必点「滚锅饵丝」仪式感直接拉满，滚烫的高汤锅端上桌还咕嘟冒泡，自己动手下鲜肉片、鹌鹑蛋、时蔬，最后烫入腾冲饵丝，焖3分钟香到迷糊！饵丝比米线更软糯有筋骨，久煮不烂，吸饱了筒骨高汤的鲜，油轻不腻，再搭配店里的特色味碟，酸辣鲜爽一口上头「大救驾」必点！不愧是皇封名吃，菱形饵块片炒得镬气十足，火腿鲜、鸡蛋香、番茄微酸解腻，饵块软糯带筋，每片都裹满酱汁，一点不油齁！标配的酸菜汤（青龙过海汤）绝了，酸辣清爽，一口饵块一口汤，解腻又开胃，瞬间懂了为啥能“救驾”～服务麻利上菜快，分量实在性价比高，来腾冲玩，，一定要来这儿把胃留给正宗腾冲味！

本地朋友带路的腾冲早饭，直接封神！我点的过桥米线太绝了，醇厚汤底鲜掉眉毛的那种，薄薄的牛肉片、爽口鱼片配着筋道的米线，一口感觉超满足，汤喝起来很清爽不油腻。朋友的煮饵丝软糯入味，火烧五花肉焦香四溢，脂香满口。一顿烟火气早餐，直接爱上腾冲

一个大的古宅子，宅子外的场地大到惊人，但是人气不足，空旷的院子里也只有四张桌子，看来人流是关键；[薄荷]环境：凭借院大，蓝天白云的背景，天然的舒畅；[服务铃]服务：姑娘们都嗓门超大，缺少点温柔，感觉吃饭的体验感不舒服；[米饭]口味：米线🍜泡🉐时间太长了，涨的很粗，没有嚼劲，调料自助；「卤猪耳」刀工不错，薄而透，有嚼劲；韭菜香菇烧买～馅不咸；耳菜～比较清淡，嫩而糯，爽口；