最爱他们家的地锅鸡，堪称一绝！浓郁的酱香，鸡块炖得软烂入味，连骨头都吸饱了汤汁。最妙的是锅边贴着的饼子，底部被汤汁浸润得微微发潮，既能蘸着浓稠的汤汁吃，又能单吃感受香味。配菜的土豆炖得绵密起沙，脆嫩的笋片吸满了肉香。另一道辣炒蛤蜊也让人惊喜，个个饱满肥嫩，吐沙干净，裹着红亮的辣酱快炒，蒜香、椒香和海鲜的鲜甜完美融合，嗦起来根本停不下来。这两道菜搭配着，既有主食又有海鲜，性价比超高，难怪饭点总坐满了食客。

来徐州第一站便到了地锅鸡排名第一的徐小姐地锅鸡。我们是20:59分进店的，提前跟店主沟通过只要21:00前到就可以点餐[偷笑]。服务员非常热情给我们上了刚高温蒸过的餐具🍽，我们点了小份地锅鸡，烙馍卷烙馍，紫菜蛋汤，地锅鸡的辣度是我这个吃不了辣的人的极限，烙馍卷烙馍比较甜口，紫菜汤好喝。

第一次来徐州，也是第一次逛徐州的万达广场，第一次选择了徐小姐爱地锅鸡，他们家的环境有点和小菜园相似，环境非常的干净，宽敞，服务生也是非常的热情，他们家的餐具都是先蒸烫热气腾腾的上桌子，还送了几个小菜，个人感觉他们家的辣椒炒肉里面的花椒真的是让人受不了，祝老板生意兴隆

在商场邂逅徐小姐爱地锅，被“非遗”招牌吸引。店内人气旺。招牌地锅鸡超赞，鸡肉入味，贴饼松软又带韧性。香辣花菜爽脆，辣味恰到好处！不能吃辣就让做微辣吧！冰粉配料丰富，解辣又清甜。整体菜品口味在线，徐州家常风味浓郁。服务也热情周到，是值得二刷的宝藏餐厅！

博物馆玩完来吃徐州著名美食地锅鸡，这家店地理位置非常好，就在博物馆边上，人很多，络绎不绝的。。没来徐州之前就在小某书和某音上看到，各大博主都在推荐地锅鸡和蒜瓣鱼，我寻思怎么个事，哥们也来尝尝。地锅鸡上面的死面的饼不咋好吃，地锅鸡味道也算还成，挺下饭的。蒜瓣鱼不腥，蒜香味挺香的，鱼肉也嫩，挺好吃的。风味茄子很好吃，跟我在河南某市吃的一个味道，酥酥脆脆的。总结来说风味茄子>蒜瓣鱼>地锅鸡。

火车晚点，下午两点多到店，店里人不算多，但也陆续有人来。吃惯淮扬菜、本帮菜的我们，来徐州的第一顿，感觉菜品辣度明显上涨，但在接受范围之内。地锅鸡真的赞！汤汁浓稠，感觉汤汁拌饭我能吃三大碗，蒜爆鱼里的鱼应该是鲤鱼，刺不多，吃着蒜香十足！烙馍卷烙馍就是软面饼卷炸的脆脆的面饼，卷着吃特别香！海鲜疙瘩汤里的疙瘩偏少，都没感觉到啥疙瘩。

[薄荷]环境：来徐州得尝尝地锅鸡，看推荐去的这家店；位于徐州东部云龙万达广场的3楼，周六中午去吃的饭点人不少。[米饭]口味：「地锅鸡」他家招牌，人少的话点小份即可，鸡肉比较入味还可以，但相对来说比较辣，能吃辣的小伙伴的最爱；「拔丝地瓜」这个做的意外不错，很酥脆，配有雪碧水，尽快吃哦，慢了就粘在一起了；「干煸皮蛋」头一次吃这种做法，感觉还不错，口味偏辣一些。[服务铃]服务：挺热情的，上菜也不慢；整体感觉还不错吧～

来徐州旅游的第一顿饭，到店已经两点多了，居然还等了十几分钟第一次来徐州必须点特色的地锅鸡，麻辣的口味，吃起来很过瘾。烙馍卷烙馍听着名字就很有意思，结果超出意料的好吃。地锅素三鲜个人感觉一般，口感过于清淡。菠萝咕咾肉味道也不错，没有那么大酸大甜。整体服务和味道都挺好。

一下车，徐州的烟火气就扑面而来，直奔当地超火的馆子，只为那地道的徐州地锅鸡。店内人声鼎沸，热闹非凡。不一会儿，热气腾腾的地锅鸡上桌，铁锅里鸡肉被浓郁酱汁包裹，鲜嫩入味，土豆炖得绵软，一抿就化。锅边贴满薄饼，一面酥脆，一面吸饱汤汁，变得软糯鲜香。夹起一块鸡肉，再咬上一口饼，瞬间被这热辣醇厚的风味征服，每一口都是徐州独有的热情与豪爽。

地锅鸡是徐州的特色菜之一，在离开徐州前，赶时间来这里感受一下。高峰时间要等位，好在我来的时间不是饭点，很快就有了座位。服务很好，服务员很主动。餐具是一套独立消毒的，拿上来时还热气腾腾。鸡肉味道不错，有特色的是锅边的贴饼，很筋道，蘸着汤很好吃。