[薄荷]环境：日式居酒屋的装潢，桌子比较紧凑[服务铃]服务：小姐姐更换骨碟很勤快，每天0点小程序预定位置，点菜基本靠黑板[米饭]口味：「手工生拆松叶蟹」很新鲜的蟹肉，带点清甜的味道「生拌和牛塔塔」可以搭配包着海苔吃，牛肉裹着蛋液挺香的「关东煮」可以选自己喜欢的东西，萝卜一块就很大「金枪鱼腹肉拼盘」肥瘦程度不同，每种各两块量正好「竹荚鱼刺身」有大和小两种选择，很新鲜的刺身大家选自己喜欢的就好「海胆鳌虾饭」大米也是类似寿司饭带醋的，个人很喜欢[色]「炸甲鱼脚」头次吃甲鱼很新奇，肉不柴还带有汁水「和牛牛筋卤煮」里面有大块牛肉和很软糯的牛筋，烧的也很入味。

三佰杯的豪迈从唐朝传承到现在，宁波小酒馆的火爆从浙江传染到上海，又在新开的日式居酒屋中持续发力。在魔都热店宵夜是怎样一番体验？不吃宵夜的我借着凌晨看展的机会来店里吃一顿晚晚饭。夜色深沉，小店灯光闪闪，琼楼一般。进店发现，原是小小一隅：一个吧台、几张小桌、一角包间。桌连桌，人挨人，酒柜满满当当，师傅碌碌忙忙，店内热热闹闹但又不显杂乱。进门第一件事是赶紧拍照：四块板子上写着今天的菜单，落座后看照片点单。在这里，相比空调温度，顾客更关注的是菜品因售罄而被擦掉的速度。当天晚上8点半到店，好几样热门菜就已经沽清了。选的几样都还不错。海鲜表现最佳。【手工生拆松叶蟹】松叶蟹很新鲜，蟹肉细嫩，蟹膏润滑，拆解后堆满整个蟹壳，搭配蟹醋，又鲜又甜。【马粪海胆】滑润鲜甜。【酱烧软煮章鱼脚】章鱼柔厚弹牙，味道咸鲜回甜。烤串要了三种。【猪肝】和【牛小排】都选了盐烤。猪肝切厚块，柔厚弹牙；【牛小排】油润鲜嫩，咀嚼间渐起奶香。最喜欢【猪鼻筋】粘糯中带有弹性。酒肴部分。【煮马蹄笋】脆嫩鲜甜，【关东煮】调味温和，老豆腐和千张包实在。最后一碗【松叶蟹壳味增汤】，收尾呼应，暖胃舒心。一餐用完，身边先到的顾客离开，新的食客又进来。来来往往，笑声不断。烹饪技法和调味虽然不够精细，用餐空间更是拥挤，但是这一屋子欢乐空气啊，让身体的每一个细胞都活跃起来。一餐开怀。离店后回望，小店顾客不断，灯火依然，浓黑夜幕中，花火更灿烂。

预约环节和三佰杯如出一辙，只能约到晚上22点30分以后，但对于居酒屋体验，其实夜宵更有感由于是三佰杯和青木的合作店，所以引进了刺身，新鲜味美不贵，非常可以其他菜品与三佰杯雷同，同样也是出品优秀，性价比极高，整套餐单可以盲点不会踩雷老板非常自豪他设置的酒单，声称每杯只赚25元，我看了一下酒单，确实，价格很平，而且老板选酒也有品味。就我个人喜好而言，综合口感和性价比，我推荐黑龙大吟酿和而今纯米吟酿雄町