很想吃这家的炸鸡腿就专门跑去买了。在菜市场里面，先经过了一段很有“海味”的路，然后转进菜市场，真的太闹热了（应该拍下来），不像是市场反而更像学校对面的好吃街。走到最里面找到了，满摊位的卤菜看起来很有食欲。全部都是过秤，称完之后会问你需不需要炸，反正我是亲眼看到不仅不带手套，又拿钱又抓肉的，安慰自己来都来了就当到时候油炸完了高温消毒。卫生问题值得考究。鸡腿是好吃的，油炸后皮脆肉嫩，还保留了汁水。真的全靠油炸，如果单纯靠卤味的话就没那么有特色了

藏在菜市场里面的老摊，七八年前朋友就带来吃过，据当地人说有十多年了吧。在一个布局结构很相似当年老大阳沟的菜市场里面，卤菜摊一条街，各种卤菜根据自己喜好选好后，摊主丢进油锅里面去油炸，再捞出来撒花椒面海椒面香料粉，这种吃法主城比较少见，吃个新鲜，口味还行，如果不放孜然更佳，不太喜欢的是油的问题，一锅老油反复油炸，所以虽说已认知七八年了，但是只去过两次，尝试一次足矣。

[薄荷]环境：位于合川蟠龙市场里面，摊子不算大，招牌还可以，挺明显的，好找醒目！市场很大，店在市场一楼。[米饭]口味：先卤后炸绝绝子！最喜欢卤翅尖和翅根，鸡翅中也不错，稍微有点咸了但瑕不掩瑜。先挑再称重最后炸！吃到嘴里还是热乎的非常有特色，油炸香味，卤味香味一并享用[打call][打call][打call][糖果]性价比：很多是一个价格，可以随意拼！个人觉得鸡翅尖和卤鸡爪是最好吃的[狗头][服务铃]服务：排队的人络绎不绝，老板动作超快[惊叹]