时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11117+
所在地址:湖南省株洲市天元区西环路(天元小学) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:晴溪庄园·湖南庭院餐厅(株洲创始店)是株洲市信息网分类的信息, 地址在湖南省株洲市天元区西环路(天元小学), 所属区号是.
时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11117+
所在地址:湖南省株洲市天元区西环路(天元小学) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:晴溪庄园·湖南庭院餐厅(株洲创始店)是株洲市信息网分类的信息, 地址在湖南省株洲市天元区西环路(天元小学), 所属区号是.
热门评论
来株洲见朋友,想尝试一下当地偏中高端的湘菜,于是晚饭选了这家餐厅。[薄荷]环境:驾车或者打车前往比较方便,门口出来就是大马路了,内部是名副其实的庭院。晚上灯光稍微偏暗一些,沿着小径兜兜转转一两分钟就可以到餐厅的楼宇处了。有种曲径通幽处的妙感,整块餐厅包括景致和停车场的范围是很大的。餐厅有两层,一层是前台,二层是各种大小包间,比较古色古香,营业的年头不少但装修看不出老旧。[服务铃]服务:先是询问有没有预约,直接前往也是可以用餐的。他们应该是包厢式餐厅,比较注重客人隐私,但是因为没有房门而采用门帘所以隔音不太好,可能也是怕服务员不能随叫随到。用平板选择自己想点的菜,最后叫服务员来下单就可以了。来光顾的食客不少,原本需要与另一桌客人共用包房但不拼桌,双方都没有意见,但最后还是抽出来空余的小包房,服务员的态度和随机应变的能力都是比较好的。本来想点祖庵豆腐,但是平板上没有,询问了服务员才得知这道菜需要预约,那就只能留下点小遗憾了。两个人点菜的话说实在话还是有些为难,三到四个人及以上可能会好点一些,不过最后还是在各种犹豫不决之下点好了。「晴溪当家肉」上桌的第一道菜,底下有蜡烛火苗保温。豆干焖五花肉,咸香微辣的口味,五花肉的肥肉部分入口即化、脂香四溢,瘦肉部分吸收肥肉和汤汁后汁水充盈、不柴不塞牙。豆干咀嚼起来也不带渣,两者一起入口会更相得益彰,但作为主打招牌菜感觉缺少一些复杂和口味上的层次感。「常德香干钵」,一道带汤菜,盘底有卡式炉保温。香干的烟熏味比较明显,豆香味也有,口感略带哏啾,高汤的鲜度也够,但整体给人的口味太素,甚至比较寡淡,个人认为是缺少辅料增香所导致的,毕竟整道菜的构成只有高汤、香干和少许葱花以及形同虚设的两段干辣椒。老家是当地的朋友也对这道菜抱有疑惑,据他所说香干平时做汤菜的话是可以搭配菜片或肉类等其他食材一同煮制的,希望可以改进吧。「红苋菜」时蔬可以选择做法,但这道菜只有一种上汤的做法。点菜时服务员可以说出是先放蒜子下去炒制后加入高汤这样的菜品的大致做法也说明了他们所受培训的到位程度。苋菜焖得够软,高汤鲜度也足够,作为一道蔬菜来说很合格了。「烧椒脆骨鲍鱼」这道菜是本次用餐最满意的菜品。鲍鱼鲜嫩,五花脆骨煸炒得焦香,辅料放入了豆豉和蒜碎增香,烧椒抑制住辣味后炒出红油只香不辣,鲍鱼的海鲜味和猪肉的油脂以及肉香相互融合,整体调味复合而又平衡,湘菜的鲜香由此体现。如果推荐一道来这家餐厅必点的菜的话那莫过于此了。「晴溪大肉包」包子皮暄软,稍微有一点点粘牙,肉馅的口感细腻,个头是确实挺大,也是个好吃包子,但不知为何是招牌或者推荐,除了大以外没什么特色。总结:所有的菜品都不难吃,但不是没有欠缺的地方,整体来说令人满意的。菜单的选择上比较丰俭由人,作为中高端餐厅来说的话性价比不低了,无论是和朋友小叙还是设宴招待似乎都是很好的选择。服务方面也让人没什么可挑剔的,营业时间写着八点半,但超时了也没有赶客或是催促结账。环境、服务、菜品三方面都做得挺到位,推荐。
这一桌搭配展现了出色的创意与融合。椒麻黄牛肉是绝对的亮点,牛肉外酥里嫩,椒麻香气霸道过瘾,令人食欲大开。大鲵烧茄子则带来惊喜,肉质细腻紧实,与吸饱汤汁的软糯茄子堪称绝配,风味浓郁。酱烧焖鸭炖得酥烂入味,酱香醇厚,是经典的家常美味。最后以一杯羽衣甘蓝甜瓜汁收尾,清新自然的甜味巧妙化解了前三道的厚重感,健康又解腻。整体来看,从浓烈到清爽,味觉体验层次丰富且均衡,是一场精彩的味蕾盛宴。
[米饭]口味:「浏阳生态黑山羊」「铁板牛仔骨」「豉香大黄鱼」好吃[比心][比心][比心][薄荷]环境:黑珍珠一钻[比心][比心][比心]十几年的园林绿化非常漂亮[比心][比心][比心]亭台楼阁!优雅舒适!各个就餐区域错落有致!就是一个字:美[强][强][强][服务铃]服务:服务非常到位!我们这个就餐区有3个服务生!从迎客、点菜、复单、上菜和文化介绍一—非常热情!有问必答!最感动的是最后送客一直到上车都非常[OK][糖果]性价比:不错这样好的环境配上株洲最牛逼的菜品而人均100多点非常nice。[比心][比心][比心]值得推荐!