抓面，是西宁常见的一种风味小吃。面根根分明，嚼劲十足，羊肠是将调制好的豆面粉糊灌入清洗干净的羊肠中。把羊肠、羊肉、牛头皮、腱子等一堆材料放一起的花面，配上辣椒油味道很好，很浓郁。口感有个像热干面的感觉。

味道好极了，环境好，卫生干净，吃的放心，服务态度好，老板娘热情，汤是可以续的，晚上去上班来一碗抓面，很稳当！

途径西宁，朋友推荐这家店刚好在酒店附近，过来品尝下。抓面类似干拌面，面略细，个人感觉不够劲道。但是味道是我喜欢的，蒜味红柚味浓；汤是自己免费续，要了羊心和头皮拼一份，最后吃着面有点干，把汤倒进去，算是自己做了一份汤面条，呼啦呼啦吃着过瘾。我们去的时候快收摊了，阿姨擦操作间真是一丝不苟，角落都打扫的干干净净，看着就感觉放心。

店面不是很大，但收拾的整洁干净。我要了一份大碗肉加肠，汤是自己盛的。份量很足，肠和肉都挺多的，辣椒油很香，一点也不辣。吃一口面喝一口汤，这样的一份早餐暖暖呼呼，非常舒服。价格也不贵，性价比较高，值得尝试。

在香格里拉的何记羊肉抓面味道可以。

刚好在附近迪卡农买东西准备上高速前找点面吃吃…好正点[调皮]吃饱出发