地址:洪泽湖东二街高速下来大概8公里左右酒店前台推荐我们去这家的，说他们都会到这家去味道:现炒浇头，味道还是不错，烟火气很足，锅气也是很足菜品:现炒的品质不会差每一碗的长鱼也很足，还有韭菜黄，青椒一起炒，长鱼面还可以搭配其他品类味道:要是不喜欢白胡椒粉的人，要提前讲，不然感觉怪怪的。价格:价格人均在30-40之间，服务:谈不上，有人辅助收拾，小店没有那么多规矩，我们也不计较。能自己动手就自己动手拿。PS:他家隔壁老面馆也不错，本地人也推荐大家都可以的那家有桌子去哪家。

来过好几次淮安，一次都没吃到过长鱼面，这次来洪泽尝尝。我宣布，我吃到了人生面条！一进来就能看到灶台上在现炒浇头，超级无敌香！「长鱼拆骨面」我们八点多到的，已经没有拆骨肉了，换成了腰花长鱼面。但是很幸运的是店里面最后一份长鱼被我吃到啦～开心开心！长鱼给的超级多，而且很嫩，真的超好吃～还点了一碗肉丝肚丝汤面，汤头也很鲜美，面还可以免费续～

[薄荷]环境：环境不错，一家小店，吃饭的人很多。[服务铃]服务：服务超级好朋友介绍来这家吃面，第一次来，真的很好吃，很不错。我们点了两种面，都好吃，炒面，汤面，拌面，还有饭，品类丰富。以后还会来吃，推荐推荐。可以试试。