种草很久的店，去年来过一次老板家中有事关门了，今天一家三口再来，不吃内脏的老公都觉得味道很好，最值得夸赞的是从消毒柜里拿出来的碗筷都是滚烫干爽，不像有的店黏腻潮湿，上的菜包括卤煮，炒肝，烧饼卷饼都是热乎乎的，老板贴心提醒别烫着，一家三口吃的很满足开心，豌豆黄满满豆香，爆肚也很好吃，三人基本光盘，看大众点评有的差评觉得不太厚道，老板和收盘子阿姨都很友好，找吸管拉开抽屉，里面也井井有条，是我很满意的店，我们也吃过很多地方很多口味，这样认真对待已经很满意了，今天没有豆汁和驴打滚，下次再来。

[米饭]口味：「炙子烤牛肉」烤肉味道比较好吃，建议点。「爆肚」爆肚很脆，配上麻酱，味道更佳。选择了很好几个菜品，味道都还可以，只有炸酱面不是特别的好吃。[薄荷]环境：环境还不错，人比较多，来的时候还排了一下队。[糖果]性价比：性价比一般，没吃过的可以去试试。

[薄荷]环境：店铺不大，但收拾的干净利落，装修也比较有特点；「爆肚」火候不错，肚子脆嫩，麻酱味道很好，浓稠，可以挂在肚子上，很好的掩盖肚子的气味。但盘子没有加热，细节差点。这一份48，价格也不便宜；「炸酱面」酱香浓郁，面条劲道。但是酱直接加到面里了，顾客就没法根据自己的需要去调整。吃到最后会有些咸；「炸送肉」动物油脂的焦香味，很像油渣；「老北京面茶」没啥味道，口感很像没有芝麻味的芝麻糊；「炙子烤牛肉」孜然肉片的味道。虽然是小吃类，但价格都不便宜。

炸酱面端上桌便飘着酱香，手擀面劲道挂着琥珀色肉酱，黄瓜丝、萝卜缨等八样菜码脆生生堆成小山，拌开时油润透亮，呲溜一口魂穿老舍笔下的北平。驴打滚裹着黄豆粉像落了雪，糯米皮软糯拉丝，豆沙馅儿绵密微甜，咬开时还透着刚蒸好的温热气儿。爆毛肚火候绝妙，芫爆手法激出脆嫩弹牙的口感，葱段香菜裹着麻油香直窜鼻腔。最绝是现烙麻酱烧饼，酥脆掉渣的饼壳里藏着漩涡状芝麻酱，咸香中透出丝丝红糖回甘。

这家北京菜的口味非常正宗，极其地道，关键是老板特别热心人非常好，我们点了五六个菜，老板主动提出帮我们把后面多点的菜先不上，因为怕我们吃不完。下次再来吃这家的麻将烧饼。[强][爱心][玫瑰][礼花][礼物]

老板做生意还挺随缘的，4号来没开门，打电话问说休息一天～5号来挺早，还是很多菜品都没了～之前也来过几次，要么坐满了老板说下次早点来吧，来不及上菜别等了[捂脸]要么就是菜品很多没了[尴尬]每次都没遇上豆汁儿，就想尝尝味儿，真是太难了～其实还蛮喜欢这家的，卤煮和炒肝都是我的爱，很多人不大喜欢内脏的味道，我还是比较接受的～爆肚好吃😋感觉这次还是烫久了点～不够脆嫩～涮羊肉都还不错，最喜欢高钙羊肉，带点脆骨边儿～豌豆黄清凉爽口，还挺解腻～

味道很好，卤煮的脏器味很少，烤羊肉的肉质嫩，刚上来就吃完了，爆肚有点老，陪麻酱刚好。店是路边的苍蝇小馆，很好，很有氛围。就老板和老板娘两个人，有点忙不过来，但是要求都会响应。价格略贵，但是质量很好，可以接受

[米饭]口味：老婆推荐的一家北京小吃店，工作日的中午过来，座位不算很多，店面不大，但莫名觉得很有感觉。炸灌肠：嗯！蘸上蒜汁就是那个味儿，好吃！炸酱面：属实是在这些菜里面最美有特色的一道啦，但也不难吃。炙子烤肉：还真挺好吃，肉很香，调料恰当好处。爆肚：好吃！唯一遗憾的是我觉得可以再切细一点，口感更棒。炒肝：第一口入魂～个人不是很喜欢里面的脏器的口味，干喝汁真挺不错的[服务铃]服务：真不错！老板很nice[糖果]性价比：点了这些菜一共190，还行吧总结：哈哈许久没写过总结的点评，这家店属实宝藏小店，作为深爱北京美食的合肥人，这家店可能是以后必备食堂之一啦，好吃！

没有提前预定，在附近做好了头发后随意和饭搭子吃个便饭周一的中午也是坐无虚席，正好赶上一桌出来点了上次没吃的豌豆黄和咯吱盒豌豆黄像我老家的豌豆馅，但口感更细腻些咯吱盒像老家的麻叶，更脆些，香，下午茶的绝配爆肚一绝，就是量少些，好吃的总是嫌少的免费的茶水配咯吱盒很搭

1.豌豆糕非常非常非常新鲜好吃！强烈推荐！正因为非常新鲜，所以保质期比较短，建议打包后1-2天吃完。2.面食也非常好吃！尤其是酱，非常好！3.春饼，饼皮非常非常薄！比我在别的店吃的饼皮都薄，而且味道很好吃！一定要点。好像是在烤肉里搭配的吧，我忘了具体哪道菜。4.座位较少，错开周末的饭点去吃，因为排队等待比较久。