菜品很丰富，口味非常好，服务态度很好

在信阳市浉河南路美食街上，离茗阳阁很近，装修有古风文艺范，菜品不错都。

浉河南岸有条路叫茶韵路，路边茗阳阁向南湾湖方向有一家信阳菜馆叫探花别院，听这名字就很舒服。跟信阳的其他菜馆一样，很注意环境的打造，院子里花草葱茏，溪水环绕，清新优雅。几道信阳菜也十分可口，味香浓郁厚重，口感细腻绵延，好吃。只是上菜有点慢。

今天来到河南，下了高铁必须找家好吃的店犒劳犒劳自己，体验一下不同的风味~[调皮]「探花招牌焖驴肉」他们家的招牌就是驴肉，所以这道探花招牌闷驴肉必须安排上！有一说一，这道菜是真的很好吃，相当下饭，辣得很入味，而且一点驴腥味都没有。来这家店不点这个就亏啦！5/5分~[调皮]「金汤小米捞虾滑」这道菜不建议大家点，虾滑有点不新鲜，可能是没冰冻好，不是新鲜的丸子，小米粥本身没问题，很好喝，大家来直接点小米粥就好了，没必要点带虾滑的。2/5分~「小白菜炒豆筋」这道菜没啥毛病，挺好吃的，有营养，不错！4.5/5分~「驴肉小火烧」这个夹着驴肉吃，再加点豆瓣酱，简直yyds！5/5分~[调皮][调皮]总结，这家店除了虾滑有点踩雷，别的感觉都很好吃啊，在这样的小城市有这个环境和菜式真的很不错了！[调皮][调皮]

店名别有韵味，环境优雅，约三五好友小酌一下特别合适。店里的小葱炒豆腐，口感香咸，豆腐味道浓郁，建议一定要吃。我们三个男的，点了3个菜，加一份米饭刚刚好。

从杭州回西安路上，通过大众点评网搜这一家评价很高。然后下高速慕名而来，果然饭菜的色香味俱佳。点的菜都非常好吃。

装修江南风格的饭店。刚刚在浙江度过啦十二天的时间看到网上写他们加长帮菜几个特别亲切。带父母去试一下。出品菜式比较少。最深刻的印象是驴肉煮的不错，但是价格偏贵。分量四个人吃刚刚好，如果人多的话，恐怕菜量不会很大。「金汤小米捞虾滑」这个虾滑感觉虾肉不是特别新鲜，而且价钱偏贵。「探花招牌焖驴肉」你要很鲜很入味，也不会太咸。人均110的消费在信阳算高端的啦。

[薄荷]环境：开在河边的地方，跟着导航慢慢找吧🚗[服务铃]服务：我们是过年前一天去的，店里厨师，服务小姐姐都不够用，好在有什么需求，及时处理，可以理解，也可以选择自助服务，自己跑两趟呗「探花招牌焖驴肉」辣度刚好「金汤小米捞虾滑」养生「锅炕馍」发酵的味道很妙

[糖果]浉河区茶韵路来到“北国江南”的信阳，寻找信阳味道。过了师桥，走在茶韵路上，很多地锅饭、南湾鱼招牌的饭店。路过这家别院，几个人开始以为是家民宿酒店，进去一问，原来是家饭店，才开业两个月。院里流水潺潺，锦鲤翩翩，绿植茵茵，如果是夏天，坐在院里喝着啤酒一定美极了。老板介绍她家是融合菜。[糖果]招牌皮皮驴、乳鸽炖鸡腰、五花肉鱼头、羊肚爆菌菇在老板的推荐下，我们点了几个招牌菜。皮皮驴，就是带皮驴肉，微辣，筋道，汁浓，皮脆，非常好吃！“天上龙肉，地下驴肉”，况且吃驴皮相当于吃阿胶啊哈哈！乳鸽炖鸡腰，里面还有菌类，寒冬喝一碗，好滋补！五花肉鱼头，第一次吃这样的组合，开始担心会不会腥，吃起来完全没有，两者结合香鲜无比。以上三个菜，最受我们欢迎。还点了羊肚爆菌菇，菜心豆筋，地皮菜鸡蛋，都不错。最后用地锅馍泡到鱼头汁或者皮皮驴菜汁，又焦又香，吃的心满意足。包间里古色古香，老家具，老木雕，和别院的名称相得益彰。

首先环境非常nice，给人的感觉非常好服务的话，也是特别特别特别好，（重要的事情说三遍嘛）非常耐心的给推荐菜品，然后询问个人口味，给你推荐，菜品的话都蛮精致的，味道也特别棒，特别那个虾滑和那个小黄鱼味道真的特别好，一直没时间评价，隔了好久（算是追评）😂[笑哭]有时间的话还会去的，就是稍微有那么一丢丢远[抠鼻]