这个商场真的已经半死不活的状态了，停车18一小时，还好吃饭能抵扣2小时。然后包间里是到旁边台子上煮好了再端上桌的。招牌的盗汗鸡和那个辣的鸡块都不错，腊肉炒菌比较一般，怪噜炒饭还可以，米豆腐外层虽然裹满了但是里面还是有点乏味，花溪牛肉粉的粉很q弹，酸汤鱼在旁边煮的时候就能闻到很浓的木姜子油味道，但是鱼皮还是有点腥味。总的来说还算可以

黔香阁大上海时代广场店，位于市中心淮海中路，交通非常方便，环境古色古香，用国风作为隔断典雅干净:服务很好，菜式服务小哥考虑到有人不吃辣，特地把菜和辣汁分开装，很棒！苦菜一点不苦，挺好吃😋鸡一点不油，肉嫩味美:酸汤鱼汤料足汤鲜，很开胃。团购个套餐再加了冷菜点心，几个人吃得很舒服了，总之性价比很高，推荐大家品鉴。

[薄荷]环境：环境超级好，座位宽敞舒服，包厢隔音很好「豆腐圆子」必点，内陷很松软，外面酥脆，蘸酱口味很好，还把折耳根独立放外面，照顾到了大家的口味「酸汤鱼」香料味重，很正宗，鱼肉鲜嫩「贵州石锅怪噜炒饭」里面配料很多，米饭粒粒分明「十二味滋补干焖草鸡」鸡焖得很软烂了，一抿脱骨，赞！

淮海路上的贵州菜餐厅，听说了很久，但一直没有吃过，这次正好在新天地附近，特地过去一试。地址在淮海路大上海时代广场六楼，餐厅是经典的中式装修风格。入座后还贴心的先给端上了一碗小米粥。直接选了套餐，套餐搭配还算比较合理。「泉水豆腐牛肉丝」酱香十足，牛肉和豆腐丝的搭配还蛮和谐，上桌后温度也够！「秘制盗汗鸡」一道蒸制菜品，简单的盐焗调味，突出一个鸡肉的本味，口感也很是滑嫩。「贵州酸汤乌江鱼」烧制之前有个食材展示环节，选用的是贵州的鲶鱼科的乌江鱼，没有太多的鱼刺。酸汤酸度很是足够，喝了好几碗。套餐里的刺梨汁不是很喝的惯，有股药味。整体用餐感受还是比较满意的，属于朴朴实实的好吃，淮海路上人均100左右的消费也是性价比不错的。

[米饭]口味：挺不错，贵州菜[薄荷]环境：不过，门头很大气[服务铃]服务：还可以[糖果]性价比：比较高总体来说还可以进口玄关处，放了很多照片，都是之前艺人来店用餐的合影，说明餐厅还是很受大众稀罕的，「秘制盗汗鸡」这个鸡很闷，味道鲜美「黔香干煸肥肠」炸过爆炒的，没有了肥肠的油腻

上海的老牌贵州菜，最近有点点没落。店里的布局挺好的，即使是大堂私密性也不错。「酸汤鱼」店里的招牌，有了微微辣，正合适。鱼肉比较脆弹，汤底酸爽开胃，加的豆腐非常好吃。「石锅赤水毛笋干」底下的笋干有一点点老，但是味道不错，有锅气的香味，不也辣。「贵阳红油米豆腐」红油很香，米豆腐软糯，第一口有点皮蛋的回味。「花溪香干炒鸡丝」香辣味的，香干有弹性，比鸡丝好吃。「蒲香牛肉松」这个意外的好吃，油条脆，牛肉香儿不老，用白菜包着很清口。「秘制盗汗鸡」汽锅鸡的做法，和上海的清蒸童子鸡很像。总得来说性价比不错，环境服务都比较满意

中午随机选到了这家餐厅，看了下他家午市双人套餐的菜品还不错，就团了这个套餐。环境还不错，比较中式，照片墙上挂的都是一些名人合影。菜品方面，特地关照了忌口，可以微辣但不要做得太辣，所以味道做得相对没那么重口，还是比较符合我们日常偏好的。秘制盗汗鸡除了用盐腌制外，其他没有添加额外的调料，原汁蒸出来的鸡肉还不错，咸口很嫩，还加了菌菇提鲜。石板泉水豆腐牛肉丝做的微辣，干丝和牛肉丝都特别嫩，还挺好吃的，就是比较重油。酸汤鱼酸度配上香料没有很重口，对我们家来说，味道还比较合适。黄金小米渣是咸甜口，意外地还不错。刺梨汁喝起来比较清甜，虽然说是加了糖，因为现在季节的刺梨比较涩口，据说刺梨是贵州地区特有的小果，感觉喝起来还挺解腻的。服务也很专业，菜品介绍也比较熟悉。个人认为总体性价比还是比较高的。

陪同事来附近买东西，一拍即合的两人选择了大时代的黔香阁，提前打了电话问是否排队后直接去了餐厅，门口服务员热情接待，整个环境很好，包厢里就两个4人桌，用餐环境很舒服。两个人点了特色的「酸汤鱼」汤味道很浓郁「红糖鸳鸯糍粑」糍粑很惊艳，两个口味另外一起，很有创意「泉水豆腐牛肉丝」这个是最好吃的，推荐，很入味门口结账发现有好多小鸭鸭，厚着脸皮问服务员可不可以送，大哥很豪爽的说:拿走[笑哭]

环境很好，很适合闺蜜小聚，服务员也很贴心，提醒我们两个女孩子的菜量，酸汤鱼也会一上来就告诉鱼的斤称。每道菜感觉都很新鲜，不太有预制菜的感觉，烩饭、小米糕和酸汤鱼都很美味，酸汤鱼最后的蔬菜和酸汤适配度也太高了！小米糕带一点酒香，热乎乎的端到桌上，入口清甜微粘，好吃极了！烩饭里面的脆哨被汤汁浸软，变得非常好入口。很推荐的一家店

黔香阁，主做贵州菜的一家连锁，记得应该是很早之前刚刚来上海时就吃过的，菜的味道肯定是不错的，和朋友2个人约了饭局过来选了一个雅座，正是饭点，客人不少！！！环境也是非常的不错，亭台楼阁的装修，让人觉得很舒服！！！[米饭]口味：每道菜都很不错，个人很喜欢酸汤鱼，新鲜味美；[薄荷]环境：很不错的装修布局，感觉闹中取静，舒服；[服务铃]服务：不错的；[糖果]性价比：不错的，值得在次光顾的一家店，推荐！！！「酸汤鱼」「红糖鸳鸯糍粑」「黑鸡枞炒老腊肉」