，【匠心营造的用餐美学体验】推门而入的刹那，便被空间设计师的巧思所折服。原木色基底搭配莫兰迪色系软装，流线型吊灯在天花板投下暖橘光晕，恰似为每张餐桌披上薄纱。转角处的绿植墙暗藏玄机，细看竟是可食用香料盆栽，迷迭香的清冽与薄荷的沁凉若有似无地萦绕鼻尖。背景音乐选曲考究，从爵士三重奏到法语香颂渐次流转，音量控制在恰好能烘托氛围又不干扰交谈的45分贝。服务团队的专业素养在细节中展露无遗。身着亚麻制服的侍应生迎面时保持着15度鞠躬礼，引导手势精准停在座椅扶手前30公分——这个距离既不会让客人感到压迫，又能及时为女士拉开座椅。定制骨瓷杯碟在指间流转温润触感，配套的银质餐具经过特殊防指纹处理，始终保持镜面光泽。最令人印象深刻的是他们对菜品的熟稔程度，当询问某道菜品的辣度时，侍者不仅能准确说明史高维尔指数，还能根据客人籍贯推荐适配度，这份功力绝非朝夕可成。主厨团队显然深谙"不时不食"的烹饪哲学。招牌菜[琉璃翡翠酿羊肚菌]堪称味觉艺术品：云南空运的野生羊肚菌裹着伊比利亚火腿与荸荠碎制成的内馅，在65℃低温慢煮机中经历8小时的温柔蜕变。上桌时菌盖仍保持着挺括造型，刀尖轻触便如花瓣般绽开，露出粉嫩的横切面。特调松露酱汁采用分子料理技术制成珍珠状，在口中迸裂瞬间释放出森林气息，与菌菇的鲜美形成完美二重奏。鱼则演绎着颠覆传统的味觉戏剧。主厨大胆选用台湾红标米酒替代传统三杯汁中的酱油，以紫苏梅子替代九层塔，在铸铁锅中激发出令人惊艳的酸甜平衡。鸡肉选材尤为讲究，只取清远麻鸡带皮鸡腿肉，经24小时干式熟成后，鸡皮呈现出诱人的琥珀色脆壳，内里肉质却如鹅肝般绵密。装盘时特意保留铸铁锅的余温，随着温度变化，菜品会呈现从浓郁到清新的三重风味递进。就连赠送的餐前小菜都暗藏匠心。腌制脆黄瓜采用日本漬物工艺，经三次脱水三次入味，咬下时"咔嚓"脆响堪比天妇罗面衣。手工杏仁豆腐颠覆传统做法，以马达加斯加香草荚浸渍杏仁奶，凝固时加入分子料理常用的琼脂，造就入口即化的丝绸质感。主食部分的[五谷丰登炊饭]更是诚意之作，东北五常大米混合藜麦、紫米，以昆布高汤炊煮，上桌前撒上现刨黑松露片，米香与菌香在蒸汽中交织缠绵。当侍者端上隐藏菜单中的手作和果子作为收尾时，这场美食之旅已超越普通用餐体验。从环境到服务，从食材到烹饪，每个环节都彰显着经营者对极致的追求，让人在味蕾狂欢之余，更感受到餐饮艺术的无尽魅力。

地点很好找，就在陶阳里御窑博物馆对面，移动电梯上二楼就是了。店面大小中等，长条板凳围绕餐桌，给人一种怀旧感。品牌上过央视哦，我们慕名而来的，有几个菜品是必点的，微信扫码点餐，口味可以调换，这点对于不能吃辣的客人很友好。还有小礼品赠送，以及打卡印章。做个伴手礼也不错。性价比挺高的推荐。

这一餐吃的我们五个人全都撑死，因为真心太好吃了。我吃的最多的是碱水粑，用咸菜和鸡蛋一起炒出来，最特别的是当地的辣椒味，可惜我居然忘记拍照了，全世界只有景德镇能吃到，太爱了。鱼头汤特别鲜美，一碗接一碗，里面还放了豆制品和荷包蛋，好特别的搭配。冰粉是最后上来，吃完一桌的辣椒菜，来一碗冰粉那是真心爽口啊！

推荐：8/10虽然是连锁，但这家店给我印象还不错。位置宽敞，出餐很快，味道标准，有特色菜。没毛病。网友推荐必点菜品「手工豆冲炖鱼头（大份）」，豆冲在江西景德镇等地被称为豆参，是将切粗条的豆干油炸后制成。内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，口感介于油炸豆腐泡和面筋之间，稍有韧性，久煮不烂。豆制品爱好者值得一试，有点意思。这家店鱼头鱼汤炖煮得奶白奶白的，豆冲吸饱汤汁，好吃！「鱼香肉丝夹烧饼」好吃，景德镇吃了两次鱼香肉丝，这里的口味和重庆版的相似，偏甜口。这家店的配了个芝麻饼，可谓点睛之笔，好香，用口袋一样的芝麻饼夹着吃，美滋滋。景德镇好像很爱吃「桔香小炒黄牛肉」，或者说整个江西都爱。景德镇的特别之处在于加了新鲜桔皮，是有特点的。下饭菜～「剁椒年糕烧鸡爪」「手工豆冲炖鱼头（大份）」「豆泡鱼头」「招牌奶茶冰粉」「鱼香肉丝夹烧饼」鸡爪子也是当地爱吃。我个人对这道菜没太大感觉。但我朋友很喜欢。年糕像是韩式年糕，甜辣口。其它菜我没啥印象了，哦对了，这个冰粉奶茶还挺受欢迎的。


出差景德镇，逛一下古街附近，没想到这古街还没开业，吃饭怎么办？只好徒步去附近的回家吃饭，而且停车还不方便，大热天走过去。[服务铃]服务：在二楼，进去后，服务还比较热情[薄荷]环境：一般吧，就这么大，到处都是宣传标语，桌子上的杯子还可以，拍照有感觉「家里辣椒炒肉」一般，肉非常碎「韭菜花炒藕丝」这个还比较清爽，我们唯一吃完的菜，「野地菜肉丸子汤」一开始说没有了，后来问的经理，才下单。总体没有想象中那么好…

来江西玩吃的最好吃的一顿，来之前就看这家蛮多人推荐的，下了高铁问民宿老板推荐哪家，老板也说了回家吃饭，吃了之后不负众望果然好吃。[米饭]口味：改良过了，没有传统江西菜这么辣这么咸，个别菜品可以调节辣度，会吃辣的可以选江西辣。豆冲鱼头好吃！里面的豆冲和传统豆泡口感不一样特别细，来吃这家一定要试试看！桂花糖醋排骨，这个也好吃，符合江浙沪的口味不会特别甜，推荐！炒花菜，这道我也挺喜欢的，有锅气！别的两个菜一般但也不算踩雷，小炒肉稍微火候过了点。[薄荷]环境：店里都是明档，可以看到他们是现炒的现烧的，不是预制菜。一定要在微信上先领号不染排死人，他们家特别火爆。店里的电饭煲像表情包哈哈哈。

第一次来景德镇旅游就被本地朋友推荐了回家吃饭，果然名不虚传！招牌豆冲炖鱼头汤鲜得掉眉毛，豆吸饱了汤汁入口即化，连喝三碗都不够；辣椒炒肉镬气十足，土猪肉香辣过瘾，配米饭一绝。手工糍粑外脆里糯，裹上红糖能尝出小时候的味道。环境是复古农家小院风格，竹编灯笼和青花瓷碗细节感拉满，服务员阿姨热情得像自家亲戚，上菜时会念叨“趁热吃哦”。人均50+吃到扶墙，性价比超高！吃完还送了一包自制辣酱，暖心~难怪饭点永远在排队，是景德镇必打卡的烟火气食堂，下次回来第一顿还要吃这家！

来景德镇旅游，我可算知道为啥这家店叫“回家吃饭”了，真的就是妈妈的味道，吃完直接原地满血复活，把一天的疲惫都给赶跑咯！一进店，那暖黄色灯光搭配木质桌椅，还有景德镇特色的陶瓷餐具，烟火气十足，就像回到了家里，亲切感爆棚！招牌都昌豆冲炖鱼头，奶白色的鱼汤鲜得我眉毛都快掉下来，恨不得把舌头也一起吞下去，豆冲吸满了鱼汤，一口咬下去，汤汁在嘴里爆开，我直接连炫三碗汤，要是冬天来上一碗，心窝子都能暖化咯！瓷都辣椒炒肉，江西人的灵魂所在！土猪肉油润焦香，螺丝椒辣得那叫一个上头，一口肉一口饭，我瞬间理解了碳水的快乐，直接秒变干饭人，三碗米饭下肚都不带停的！还有景德镇拌冷粉，粗米粉裹满了秘制酱料，里面竟然还加了橘子皮，这神奇搭配，酸辣开胃，每一口都在我嘴里疯狂跳舞，嗦粉星人表示太满足啦！唯一不足就是饭点排队人太多，不过为了这美味，排会儿队也值啦！来景德镇，一定要来这家店尝尝，保准让你吃得扶墙走！

[米饭]口味：辣椒炒肉作为江西菜经典，这家的辣椒炒肉够“硬核”！本地螺丝椒鲜辣带劲，猛火爆炒出的镬气十足，五花肉煸得焦香不腻，肉片吸饱了辣椒的辛香，配米饭堪称一绝。但嗜辣小白慎点，江西的“微辣”可能比别处中辣还上头～剁椒年糕炒鸡爪创意混搭惊喜感拉满！剁椒的鲜辣裹着软糯年糕，鸡爪脱骨入味，啃起来胶质满满。年糕吸收了鸡爪的卤香和剁椒的鲜辣，软糯又带嚼劲，越嚼越上瘾，分量适合2-3人分享。招牌奶茶冰粉解辣神器实至名归！冰粉滑嫩Q弹，搭配浓郁奶茶底，混着葡萄干、山楂碎和花生碎，层次丰富。甜度适中不齁腻，吃完辣菜来一碗，瞬间“灭火”，建议单独点一份别share！[薄荷]环境：店内用五彩缤纷的灯笼等进行布置，有特色包房也有散客大厅，营造出浓郁的景德镇风格和节日氛围，晚上亮灯后效果更好。[服务铃]服务：服务员态度亲切，热情洋溢，会主动询问客人的需求，并提供建议和服务。出餐速度快，菜品出品稳定，能够让食客在较短时间内品尝到美食。[糖果]性价比：菜品价格适中，份量扎实，在景区附近能有这样的性价比比较难得，具有较高的性价比。

来景德镇旅游，参观完陶阳里的博物馆出门对面就是这家餐厅的标识。我们就餐已经是下午13：30，门口居然还需要排队。如果是饭店是需要等多少时间呀，大家自行脑补哈一进店，温馨热闹的氛围就感染了我，木质桌椅摆放整齐，墙上挂着富有景德镇特色的装饰画，暖黄色灯光洒下，真有种回家吃饭的感觉。双人套餐里的手工冲豆冲鱼头汤绝对是“当家花旦”！一端上桌，奶白色的汤汁咕噜咕噜翻滚着，浓郁的鲜香瞬间弥漫开来。鱼头新鲜肥嫩，没有一丝腥味，炖煮得十分入味，每一口鱼肉都滑嫩细腻。豆泡吸饱了鲜美的汤汁，咬下去，汁水在口中爆开，幸福感爆棚。喝上一口热汤，醇厚鲜香，暖到胃里，连喝几碗都不过瘾。套餐里的其他配菜也都很出色，搭配得恰到好处。来景德镇一定要来尝尝！