四大菜在世纪金源也算开好几年了，能活下去的，总体比较受欢迎今天点了个套餐，其中招牌菜海蛎煎比较酥脆，加了葱断营养健康，不错。还有茄子这两道菜不错另外一盘是炒青椒炒瘦肉，不敢恭维，用纯瘦肉(难吃)如果能改五花肉就好些(估计商家成本太高了吧，)[微笑]蒸蛋也不推荐

[米饭]口味：四道菜是海蛎煎YYDS，必点必点[薄荷]环境：明档现炒，拒绝预制菜，锅气十足[服务铃]服务：服务热情，买单超快。积分也很有用，[糖果]性价比：信息差啊。大众的vip4个菜总价75左右。太太划算了，而且每个菜都有肉，都超级超级下饭。大爱四道菜「现煎海蛎煎」必点，超级好吃。这次迟的除了鲜甜的马蹄。还有油渣。口感太丰富了。

[薄荷]环境：商场里的店桌子有点小我们人多都坐的很挤[服务铃]服务：上菜还算快[米饭]口味：「现煎海蛎煎」好吃，停不下来「闽东古法黄鱼汤」这个汤真好喝我喝了三碗「肉末蒸蛋」还行「福州荔枝肉」就是咕噜肉「酸菜炒笋」这个挺好吃辣辣的下饭「农家小炒肉」还行

服务非常热情。这家店的东西很对我胃口。餐厅的性价比很高。福州荔枝肉非常鲜美。这家店口碑很好。出乎意料的精致！看起来就很有食欲，并且用料很丰富，口感不错好评！真的分量很足。性价比又可以，很有食欲，很健康，很下饭

口碑超赞，值得一试。今天必须夸夸这道海蛎煎！海蛎的新鲜度直接拉满，没有一点腥味，个头还不小。煎制过程中，鸡蛋把海蛎紧紧锁住，咬起来弹嫩十足。外酥里嫩的口感，再蘸上特制酱汁，舌尖像在海边冲浪，太上头了，下次还来！

[米饭]口味：「现煎海蛎煎」海蛎煎内容丰富，里面有胡萝卜，青蒜，口感丰富。「农家小炒肉」还可以，但肉切的参差不齐，不是很辣，是个下饭菜。「厦门姜母鸭」少了点姜的味道。「抹茶花生汤」很好喝，花生汤和抹茶的结合，里面还有q弹的小豆豆。「百香果苹果」苹果拌了百香果的汤[薄荷]环境：还可以[服务铃]服务：还可以

终于回到福州了，被派遣到外地1年多，一回来第二天就来吃四道菜了，想念他们家的味道，上了好多新菜，古法鱼汤，，清甜，配上娃娃菜和山药，好吃好吃。姜母鸭跟传统的泉州做法略微不同，肉实，皮香。肥肠也洗的干净，总之，伦吃家常便饭，性价比，我自己吃他们家！

四道菜·福建菜馆，开放式的厨房，不用预制菜，都是浓郁的现炒香味扑面而来，让人瞬间被吸引。这里的食材新鲜得让人心服口服[米饭]口味：「姜母鸭」福建名菜，鸭肉和姜都煎的很透彻，味道不错，鸭肉挺嫩。[米饭]口味：「闽东古法黄鱼汤」鲜美的汤汁浓稠，鱼肉嫩滑，QQ弹弹，每一口都是满满的营养[米饭]口味：「现煎海蛎煎」如其名现煎的就是好吃😋，外脆里嫩，一口咬下，鲜香四溢🤤[薄荷]环境：内部环境还可以，服务员动作麻利[得意]

适至世纪金源，逛永辉，顺而用膳。遍寻良久，终选四道菜。初未寄予厚望，然食之，竟大感惊艳。吾本为庖人，平素亦好游历四方，遍尝诸味。此店之味，甚合吾意！吾家三口，两大一小，故点四菜，量恰宜。辣味花菜：佐以广式腊肠，味微甜。花菜经油炒，滋味尽入，咸淡适中！海蛎煎：相较他店，此店之海蛎煎全无油腻之感。以地瓜粉裹海蛎煎制，末了，沿边淋一圈蛋液。果不愧为此店招牌！沙茶锅：内有牛肉滑、虾仁、鱼籽豆腐、鸭血、豆腐，分量颇足。唯沙茶酱味寡淡，未臻浓郁醇厚之境。整体尚可，稍偏淡。辣椒炒肉：吾为湖南人，于福州，每至各大连锁餐馆，辣椒炒肉必点。以吾之见，此店之辣椒炒肉，乃吾至今所食之最。（若添以大蒜片与浏阳豆豉，则堪称完美。）尤值一提者，店中诸役，待客热忱，每遇客至，皆颔首微笑。吾欲热水以制辅食，彼即速为吾捧至。且甚贴心，赠吾一财神小挂饰，情谊可感。此处停车，似消费八十八，可免停车费两时辰，甚为便利。其旁即海峡展览中心，往市中心或归长乐，皆便捷。

到福州的第一餐，被老福洲的人流劝退，在这儿排了半小时终于轮到了。[薄荷]环境：商场店就中规中矩了。[服务铃]服务：热情OK，但过年实在忙不过来。[糖果]性价比：个人认为还是挺高的。[米饭]口味：总体还不错。「现煎海蛎煎」不愧是招牌，味道很不错。「福州荔枝肉」就正常吧。「闽南醋猪脚」带点小酸口的红烧猪脚。「现熬黄鱼汤」一级棒，鲜美不腻，推荐必点。「建瓯笋芽炒肉」熏肉的口味很香，搭配嫩口的笋干。总结：作为游客觉得还算不错的福建菜馆，性价比总体较高。