张记霸王牛骨粉，鹰潭特色美食的代表。🌶️牛骨粉辣中带香，肉质软烂入味，汤头浓郁，一碗下肚，满足感爆棚。店内环境简约，服务热情周到。性价比高，18元一碗，份量十足。是鹰潭人早餐的首选，也是外地游客必尝的地道风味。

这家店热干面吃过三次，调料太咸了，加了碱水还是咸，味道还行。不是芝麻酱，也没么斯香味，花生酱还行。就一对老夫妻每天守这晚也不容易。比起蔡林记热干面还是差点，蔡林记团购实惠，芝麻酱正宗些。以后还是蔡林记大店吃。

这家店的营业时间还挺长的，晚上下班回来有点晚但也能吃上，和武汉传统的牛肉粉面的味型很不一样，牛肉和牛骨都略微偏甜一点点，个人还很喜欢花椒油微麻微辣的味道，比一般的牛肉粉面更多了一些滋味，价格上倒是也符合大成路这一带的物价，早餐和宵夜都可以推荐试试。