这家胡同涮肉真的太太太地道了，吃完还想再来！[薄荷]环境：一进小院就有老北京那股子烟火气，木质桌椅配着红灯笼，特别有氛围。铜锅炭火端上来特别有仪式感，清水锅底能最大程度凸显肉的鲜嫩。[米饭]口味：手切鲜羊肉是必点，纹理清晰，在锅里涮几秒就能吃，蘸上他家秘制麻酱，香到上头！白菜、冻豆腐吸满汤汁后超入味，搭配现炸辣椒油，一口下去超满足。[服务铃]服务：老板特别热情，会主动帮着调火候，还送了爽口的糖蒜解腻。价格也实在，两个人吃得饱饱的。下次想解馋，肯定还来这儿！就是门口不太好停车不是很方便店里一共两层够大上菜速度也快推荐

餐厅位于城东繁华地段，隆城街南。[服务铃]服务：服务好到卫生间都很细节，扎头发用的皮套，眼镜布，打火机，牙线，漱口水，棉签，木梳，连卫生巾都准备了[强][强][强]太贴心了从进门就能感受到店员和老板的热情，上菜时还会介绍每个菜品，涮肉时长，很细心。[米饭]口味：口味超赞，喜欢他家的麻酱料配上鲜榨的辣椒油，贼香。肉质🥩鲜嫩，大片儿的肉都吃着很过瘾。

河东很火的一家火锅店，用的都是纯净水，据说老板是吉林的，水也是吉林的纯净水。卫生间也放着小瓶水，估计是给人漱口的，赞下。[米饭]口味：铜火锅清水火锅，是咱东北风格。羊肉看着就新鲜，火锅丸子就是普通的了。[薄荷]环境：比较好，就是没有放衣帽包包的地方，希望改进。[服务铃]服务：非常标准完美。[糖果]性价比：朋友请客，团个套餐，又添了点，还可以。要说缺点就是店里没有酸菜。铜火锅清水火锅没有酸菜，简直少了灵魂。