好特别的牛肉干不像牛干巴那样干得硬得要牙但特别香有嚼劲软香软香的新鲜牛肉炭火烤了木锤捶了肉肌理再切很特别的一种吃法了安逸今天买了五香味儿明天试试麻辣的

「小锤牛干巴」⭐⭐⭐⭐买了200块钱的牛干巴当伴手礼[礼物]一共装了4袋辣和不辣一样2袋[米饭]口味：🌶️辣味的比较好吃一些~不会特别辣有点偏咸口淡的就慎选了~[米饭]口味：孜然味的也可以，但是没有辣味的那么惊艳~「牛肝」⭐⭐不太推荐我们那块比较干外皮烤的太黑了都发苦了，幸亏只买了一小块尝尝[服务铃]服务：⭐⭐⭐⭐老板态度挺好的买之前要求把外皮黑糊的地方帮忙刮掉可以按照自己喜好让他帮忙挑是干巴一些(适合抽真空送礼)的还是嫩一点(只适合当时吃)的抽真空的话嫩的不太好，有水气不好保存。

个人觉得牛肝比牛肉好吃，糯糯的，真的很香，下酒神器！可以帮真空包装放一个月。不然只能放三天。老板秤的时候比较好，会把牛肝烤糊的边边切掉再称，老板娘称的话，不会，是直接称。