来桂林的第一天就来吃椿记了，离酒店不是很远，来的早，店里还没什么人，店面非常干净卫生，里面很大，店员也非常的热情周到。都说他家的烧鹅很棒，点了一小份，味道还可以，皮有点硬，嚼着有点费劲地方的特色啤酒鱼点了，卖相很好看，拌饭不错，但味道没能惊艳到我，中规中矩船上糕我喜欢，外面焦焦脆脆的，里面软软糯糯的。还点了烧茄子和南瓜苗，都很好吃。有可能是地方特色还有点不适应，没能觉着特别好吃，但平常炒菜我觉着是真不错

不愧是桂林必吃榜TOP1！椿记烧鹅皮脆肉嫩，蘸上酸梅酱一口爆汁，香而不腻，每桌必点！招牌流沙包也绝了，咬开直接爆浆，甜咸适中超满足。分量足、性价比高，人均60吃到撑。服务贴心，上菜快，环境干净宽敞，家庭聚餐首选。本地人从小吃到大，游客吃完直接想打包带走的水准！来桂林不吃椿记等于白来，强烈安利！

[薄荷]环境：没想到饭店这么大，走了好久才到我们的包房，环境蛮好的[服务铃]服务：店太大，服务员不够用，要按铃才行，上菜都是机器人先送过来，然后再人工上菜「椿记烧鹅」「清蒸鲈鱼」「香菠咕咾肉」「干椒有机花菜」整体还可以吧还有免费的油茶，味道实在是喝不习惯

这家是当地人推荐的，但是除了烤鸭其他的没有很惊艳，是不是我们没点对，进门就水果油茶畅吃，我们点了烤鸭，禾花鱼，拔丝芋头，烤鸭真心不错，肥脆多汁，禾花鱼就是小毛鱼没觉得好吃，拔丝芋头外面的脆壳太厚了咬下去好硬，我估计我们没点对，看店里人气挺旺的

因为住在附近，经常来光临。他家一直生意火爆，一定要提前定位哦。「椿记美人羹」豪华版银耳汤，用精美的天鹅造型的玻璃器皿摆盘，微甜清凉，入口滑润。「咸蛋黄藕盒」藕盒酿着虾肉泥，裹上咸蛋黄，外酥里嫩，分外爽口，

适合家庭朋友聚餐！还有宴会厅适合宴会聚餐等！[米饭]口味：还不错！中规中矩那种！[薄荷]环境：干净整洁！中华餐饮名店，桂菜十大品牌！[服务铃]服务：还可以，上菜快，中间换了一次骨碟！店内搞得小活动吸引人！[糖果]性价比：还算可以！

这家店的烧鹅绝对是天花板级别的存在！皮脆肉嫩，一口咬下去能听到“咔嚓”的酥脆声，鹅肉汁水丰盈，蘸上酸梅酱更是绝配，酸甜解腻，让人回味无穷。除了招牌烧鹅，其他菜也毫不逊色——蜜汁叉烧甜而不腻，虾饺皇皮薄馅足，咬开就能看到整颗鲜虾，肠粉滑嫩爽口，酱汁调得恰到好处。服务也相当到位，上菜速度快，服务员热情周到，换骨碟、添茶水都很及时。环境宽敞明亮，装修简约大气，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适。

[米饭]口味：「椿记双味鹅」「大千鹅翅」「清蒸鲈鱼」「拔丝芋头」「酱爆鹅肠」「椿记流沙包」「清炒时蔬」来桂林游玩的第一顿饭，就选择了桂林著名的椿记烧鹅店，进店后点了店里的几个招牌菜，烧鹅确实非常好吃，鱼做的也不错，还有蔬菜类的也不错，总之，果然名不虚传。不错👍[薄荷]环境：店里就餐环境舒适。[服务铃]服务：服务员比较热情。

桂林比较有名的烧鹅店。高峰期需要排队，店面装修大气，比较适合聚会。木质桌椅搭配暖黄灯光，环境整洁又温馨，很有烟火气。服务员热情周到，一进门就迅速引导落座，还贴心介绍菜品。烧鹅更是一绝，皮脆肉嫩，香气四溢，酸梅酱的搭配堪称点睛之笔。他家的腊味煲仔饭也很推荐，整体体验不错。

[薄荷]环境：环境很宽大，卫生干净[服务铃]服务：文明🈶礼貌[糖果]性价比：不错带人谦虚有礼，我们只是在停一下车，还客气给停车。位置很好，在路边，很高大，环境优雅，特明化，从外观看都很干净，装饰朴素，显得更大气，以前吃这里的烧鹅，特好吃，服务员也很热情