这家的螺蛳粉口感非常Q弹，汤头浓郁，喝一口就停不下来爱民真的是我在桂林最爱的螺蛳粉店!最后一张图不是爱民，是我为了凑数的。每次回家都要去爱民吃，因为她的汤真的超级够味!而且我很喜欢他的粉，就是爽滑!!真的就是回了家不是在吃爱民就是在吃桂林米粉

[薄荷]环境：就在八里街附近，位置很好找，交通很便利[米饭]口味：应该是本地人都爱吃的店，去了足浴店跟洗头的店店员都给我们推荐了这家的干捞，而且是异口同声推荐的，不过对于外地人来说，有点咸，可以点个饮料一起喝很喜欢他们包装是汤跟粉分开的

[薄荷]环境：环境蛮好的，空调给的也很足「原味螺蛳粉」味道的话每一家店还是有点区别的（个人感觉哈），这一家的粉煮的稍微硬了一点，可能是本人比较喜欢吃软一点点的，如果喜欢吃软一点点的建议提前说哈，不然就会像我一样吃不完根本吃不完哈哈哈。不过猪肺真的很好吃，满入味的，这个点赞👍。不过2两8.5元有这么大一碗，也还是满划算的。

1.走进这家螺蛳粉店，就被那浓郁的香气迎面扑来，让人食欲大增。米粉滑而不糯，汤头鲜美中带着微辣，酸笋的酸味恰到好处，让人忍不住连喝几口。豆腐皮吸满了汤汁，每一口都是满满的幸福感。辣椒和醋的比例调得刚刚好，完美地衬托了螺蛳粉的独特风味。吃完一碗，感觉整个人满足了。

过来就赶上降温，寻摸着去吃热汤粉取暖。大多数本地粉店都关门回家过年了，还好这家新开的连锁店营业着。用大碗装粉特别方便加菜和小吃，前面摆了一排卤味小吃看着就很有食欲。「炸猪脚」和「鸭脚」都是这边特色，炸过再卤更油更香更入味。「油果」五个很大个，卤汤里浸泡的软软的，一口爆汁。不像我们这边的豆泡小小的很干硬。粉不是桂林米粉那种软糯的口感，是比较硬和脆的口感。汤汁浓郁，不舀锅里上层的油也不会很辣的。

不好吃，看粉就知道了（鸡蛋不是店里的），口感塑料，不吸收汤汁，辣油看起来唬人，实际上不辣不香，但是特别腻，汤偏甜，酸笋完全没有酸笋味，外绵里脆，懂的都知道这种是怎么泡出来的。整个就像袋装螺蛳粉的味道。

下班没忍住又去打包了螺蛳粉[调皮]在八里街爱民算是很好吃的螺蛳粉，大概六点多到店里排队的人已经蛮多了，点完餐后（点餐服务员有点糊糊涂涂）等了大概十分钟这样打包完毕，本来吃螺蛳粉就是快餐便捷等的时间久了觉得不太想吃了。「原味螺蛳粉」粉很软很入味，汤汁吃完后不会有那种咸咸的感觉，打包三两9元[微笑]「炸蛋」吃过很多家炸蛋，爱民还是蛮好吃，没有那么油腻腻的，就是价格确实有点小贵，招牌上写着3元（上面贴了一个标签3.5元）可能吃的人多了所以涨价了[微笑]推荐去吃，建议错峰去，不然座位都没有[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]

八里街的网红螺蛳粉店，什么时候都是人从众满满的，人多到爆炸，不得不说人多到爆炸是有理由的，看到明档窗口这些卤味就感觉很美味显得很有食欲，环境也比较干净明亮卫生，点了一份经典的二两螺蛳粉打包，加一份炸蛋，确实不错

八里街那个爱民螺蛳粉的女收银员性别歧视，刚进来还没点餐，她垮个脸，像我们欠她一百万一样，对我们说：“你们把头发扎起来，不然吹到汤里又怪我们”我和我朋友当时被说懵了，请问来你们店不扎头发不能吃东西嘛？为什么一定是我们的头发吹进你们的汤里？你们服务员不是女的没有头发吗？那挡板那么高，什么风力才能在外面把头发吹到你们的汤里面？不先检讨自己反而责怪顾客，我们不来就没人把头发吹进去了吧。再说别人顾客搞投诉为什么要怪到所有女生身上？然后我们继续吃，期间发现她对男的呲个大牙嘎嘎乐。我说大姐姐，你上一天班要下班了来那么多人我理解你心情不好，但是你没必要对女的垮脸对男的嘎嘎乐吧？你是日本人嘛这么歧视中国女性？后面我们要走了，她把带水的拖把往我朋友的拖鞋上面拖，应该也是不小心的吧。最后我想说，螺蛳粉是很好吃的，只是服务让我感到不开心，希望下次去，服务员的心情是好的，不会让我被影响心情感到不开心。

[强]这家螺蛳粉是我一而再、再而三时常打卡的粉店，要说如何好？1⃣用餐环境，干净整洁，室内色彩搭配清爽舒适，橘色的点缀，让人眼前一亮，心情愉悦；2⃣价格适中，食材新鲜，品种多样，光是配菜就有十几种，满足不同口味需求；[得意]嗜辣人士推荐：原味螺蛳粉（加辣）、配猪脚；[得意]不吃辣推荐：三鲜螺蛳粉、配油豆腐；[得意]适当辣推荐：原味螺蛳粉（不辣、微辣、中辣三选一）；干捞螺蛳粉、配鸭脚；[调皮]必点配菜推荐：炸蛋。