好像川南地区都有吃卤鹅的传统，这家店是个社区店，每天早上11点左右有新鲜制作热气腾腾的鹅会准时到店，一只卤鹅大概在200元左右，个头非常大，是白卤口味的，底味非常的足，可以吃白味的也可以配合到他家的沾水吃，沾水是用卤鹅的汤汁加以红油酱油花椒面......很多种调味料调制的，总的来说不是那么油腻哈。

本地朋友推荐的一家凉拌卤鹅这是我吃过最好吃的卤鹅，肥而不腻，油辣子特别香装修如图，一个小铺子价格不算便宜，100多一份，2.3人的量

在宜宾出差第三天，马上回成都了，在附近逛了逛，买了黄粑，看见这家店的卤鹅卤菜还不错，写的吃鹅肉好处多多哦，45元1斤的卤鹅买了1/4，41元，来买的客人还挺多的。蘸水稍淡了点，我自己加了点盐就好吃了。

这家店是当地人带我去买的。说的他家卤鹅非常好吃，看了哈，还有卤菜卖，就一样买了一点。然后店不大，居然还有堂食的桌椅，还是挺不错的，说哈卤鹅。肉不耙啊，咬都咬不动啊，然后还单独有个沾水，其实应该是直接凉拌的。但是我还是比较喜欢吃本味的卤鹅，卤的肝子也不怎么好吃，上面苦胆比较多，好多都是苦的