位置在玉河街和和平北路交汇处，门口停车看脸。山西的面不需要赘述，这家看着是太原市必吃榜。店内两个厅，里外大概能有二三十桌，饭店基本满员。店内的卤味，小菜特别火，种类也很多，肥肠是特色。我点的黄酱面，搅拌均匀以后，每一根面都裹着酱汁，不知道怎么处理成这样宽又有弹性的面的。口感很劲道，酱汁略微咸了一些，不过只有这样才入味吧。里面的肉类似济南的把子肉，整个肉到嘴里很软糯，肥肉也不腻。滋味很足。感觉算是外地游客到太原可以打卡试吃的好店🥰

很火的一家店，不少游客，饭点去的，等了一阵位置。点餐上菜买单流程还可以，不会混乱。大肠头，味道不错，醋很酸够味，不过分量比较小。凉拌菜，正常水准。炖肉黄酱面和骨头黄酱面，挺有特色的，没在别的地方见过，汤汁不是想象中那种稠的，比较稀，20一碗，有点偏贵，但份量还可以。

上次路过太原，在别的地方吃过晚饭了，这次就想吃点太原有特色的美食。无意看到导演朋友说他每次回太原必打卡的店。就说服了我先生，告诉他有炒菜，我们俩一走进这家海旺黄酱面馆，我的天全坐满了，我们俩在门口第一张桌子坐下了，我先生点了麻婆豆腐，我点了过油肉，狮子头和肥肠各一，他想吃水煮花生米，我去前面拼了盘凉菜，有一个丕兰酸酸的脆脆的好吃，看见别桌点的椒盐虾，不错，点了一盘。坐下开始吃了，发现每一桌都有面条，我们俩就要了一个小碗的黄酱面肉和骨头双拼，要香菜和蒜泥。结果先生一吃，哎哟不错哦，我夹了一筷子，也觉得不错，早知道点大碗的黄酱面了。没点主食米饭的情况下又点了一个小碗双拼。哈哈哈，吃美了，吃美了，饭后我俩一直遛弯啊！吃撑了，面条子是真香，面味浓，劲道，怪不得中国面食看山西。我先生说，以后想吃，咱坐高铁来吃，还没等下次呢，第二天中午又一人吃了一碗黄酱面，他吃的大碗，我吃的小碗，没位置了，外面都坐满了，我们是跟另外两家拼一个桌子吃面。「黄酱面」「凉菜拼盘」「排骨面」「莜面过油肉」值得一提除了黄酱面好吃，虾也不错，新鲜，过油肉好吃。下次来尝尝棒骨，炸带鱼。