[薄荷]环境：这是家老店了，我记得很多年前就已经是这样了！（大概16年前，我第一次吃）卤牛腱，和原来的味道没差别，我就很奇怪哦，这么多年，烩面的味道不变也就算了，连这个也没变过！饺子依然好吃！[薄荷]环境：如果寻求环境才能安心吃饭，那么这家可能有点不符合要求，但对于我这个吃货，不介意…有机会，可以试一下！

这家白记烩面位于太行路附近地段，位置特别好找，门口还有停车位，小店不大，店面装修也比较简单，店面环境也是比较简单，没有过多的装饰装修风格，但是面的味道是特别正宗，像小时候的味道，还有挺多样小菜，老板的服务也是相当热情，不错，推荐

烩面味道不错，面很劲道，汤也很鲜，挺实惠。

白记鲜汤烩面泡馍，一家挺有特色的店。顾名思义，店里面经营的有烩面，也有泡馍，曾经都吃过，感觉用的汤应该是相同或者说是类似的，至少应该是同一锅汤。但是烩面和泡馍的味道口感还是有很大区别的，烩面劲道厚重，泡馍松软入味。