店面不大，家庭式管理餐厅，基本没什么服务，有要求要喊几次才有人应。菜品中规中矩，上菜比较快。爆炒双脆是酸甜口猪腰有点臊味，推荐香油田鸡。

福州的最后晚餐，选了一家当地菜馆味道着实不错，下次有机会还去哈哈「醉排骨」最好吃的一道菜，小排配上荔枝肉的味型，而且他家的蒜香尤其突出，好吃「光饼」算是体验了一下，饼很香很酥，肉肥瘦相间，属于是想吃又不敢多吃点那一挂，不错「椒盐水电鱼」标准椒盐做法，鱼肉很鲜嫩，好吃的「糟香小肠」和「南煎肝」抉择了好久，最后选了小肠，这个做法的糟香比糟肉的更突出，不错「海蛎煎」中规中矩，口感偏软糯，相比之下感觉潮汕蚝烙做法更酥香，更对味略有遗憾的是胃容量有限，还有「爆炒双脆」「南煎肝」「葱油夹骨肉」「葱油老蛏」没有吃到，只能下次再来拔草了

餐厅的价格很划算。餐厅交通便利，「葱油夹骨肉」「红烧日本豆腐」「腐竹肉丝」「辣炒牛肉」「辣炒肥肠」菜份量足。餐厅位置很容易找。[米饭]口味：味道也不错，菜非常新鲜[服务铃]服务：服务态度非常好[糖果]性价比：高[薄荷]环境：整洁，舒适

「南煎肝」好评，酸酸甜甜，没有猪肝的腥味，也很滑嫩「炒白粿」很有锅气的一道菜，一尝就是浓浓福州味道，可以根据人数炒不同价格的，3个人炒了20块刚刚好「蛋黄焗山药」这款是招牌菜，但是感觉炒的无功无过，山药不错，外面应该是裹了一层淀粉很有嚼劲，但是咸蛋黄的量和咸度明显不足，很薄一层影响了菜的口感

🔥桥南老饭店｜老福州人的食堂！荔枝肉绝了！🍍酸甜酥脆超正宗！瘦肉裹粉炸得金黄，酱汁浓稠挂壁，配软糯芋头超下饭～南煎肝嫩到犯规🥢猪肝火候超棒！外层微焦内里嫩滑，酱香带甜，一点腥味都没有！葱油鱿鱼鲜掉眉毛🦑鱿鱼Q弹爽脆，葱油香直冲天灵盖！分量实在，配酒一绝✨人均$50+，圆桌聚餐超有烟火气，老店果然稳！#福州美食#闽菜必吃#老店打卡

居民区附近，离桥还是有点点远的，需要有一会儿。周五晚上到店人不多。「荔枝肉」类似糖醋里脊或者咕噜肉口感，但是没有特别甜，味道可以。「爆炒双脆」味道可以的，脆脆的，也没有腥或者很内脏味道两个人三个菜和一个汤，也基本上吃完啦。

在附近办完事突然想吃地道福州菜，随缘看到这家店就进去试试。结果发现味道确实是标准的传统福州菜，分量和价位也适中，店里环境也还可以，甚至还有包厢「荔枝肉」肉是有提前炸过的口感很是酥脆，味道酸酸甜甜，就是记忆中荔枝肉的味道「爆炒双脆」海蜇贼大，猪腰也给的很多，吃到底下酸味会更重，特别下饭「香菇肉片汤」汤的味道很清新，怒喝好几碗整体来说性价比挺高的一家店，完全不熟那些必吃榜网红店，可能是因为地段原因，价格也更经济实惠。甚至边吃边计划着下次来要点哪些菜了

很多人从小学生吃到成年人，寻找它的过程充满曲折，百度地图提示已经到了，可就是看不见，估计有条巷子里面可能有，抱着试一试态度往里走，哇，好几家小店，都在拉客，本着没找到饭店不吃的原则，我们终于在最里头找到了它。无法言语它的老旧，这种环境真的只有我见过，毫无环境可言。

又要离开福州了，打算吃几天福州菜，结果回来的第二天骑手就给人下马威，我等一顿午餐足足两个小时（等得头都饿昏了当然这不是商家问题，我只能说到手的时候除了鱿鱼汤别的菜全部冷了。能咋办呢，毕竟是自己要吃的，吃完给个评价吧。首推当然是酸辣鱿鱼汤了，福州甜带一点酸，这道汤就是很好的诠释，对我来说糖量没超标，在接受范围内，所以推荐。南煎肝有点老，荔枝肉也不错，过了两个小时还是脆爽口感很难得。炒青菜反而最差，太老了不推荐，还是多吃肉更快乐。

四个人点了四道菜，刚刚好。因为之前荔枝肉南煎肝之类的在别人家吃了，就点了其他的菜，菜的味道很有特点，不是以前我们常吃的，但是都能接受。葱油夹骨肉和葱油鲜鱿一个味道，夹骨肉瘦而不柴，鱿鱼够新鲜，嫩弹。爆炒双脆喜欢吃内脏的就可以试试，酸甜口，海蜇和腰子口感都挺好。个人感觉芡勾的略厚醉排骨有种很特别的微酸，口味很特别。人均50，感觉还不错，路过的可以试试