[米饭]口味：最喜欢的一家烤鱼店，没有之一[薄荷]环境：宽敞整洁[服务铃]服务：工作人员都很热情，等鱼期间会不停投喂他家的瓜子[调皮][糖果]性价比：在很多烤鱼店当中，吃来吃去还是觉得鸣记最好吃，不管是口味上还是鱼肉的品质上，有那么多家连锁店还是有原因的，大品牌值得信赖

[薄荷]环境：在八大碗隔壁属于区内用餐人数少一点的店了周末节假日万达亿合城大排长龙这家只需要小等一会[服务铃]服务：人多不能苛求太多看起来是经理的大姐帮忙升级了新口味米饭做的太硬有点夹生「金牌羊肉串」肥瘦相间但预制「牛肉串」不如羊肉好吃也是预制葱葱烤鱼微微辣可以尝试

🌿在大连旅游的最后一天，午饭在这里解决的～孩子选的餐厅，没想到还挺好吃的～🌿点评团的双人餐，可以做两种味道，刚好我和孩子一个辣一个不辣～米饭超级香！！瓜子也很好吃，和洽洽联名的，麻椒味道，赞赞赞🌿鱼吃到最后有点咸，其他的都不错，烤串也不错

✨外观与特色端上桌时，就能看到烤得金黄酥脆的鱼皮，在灯光下泛着诱人的油光，滋滋冒着香气，光是这卖相就已经把我拿捏住了。鱼皮烤得恰到好处，咬下去“嘎吱”一声，满满的幸福感。和一般烤鱼不同，它的皮脆而不焦，鱼肉嫩而不散，这种奇妙的口感组合真的太赞。🥘口味选择他们家口味超级丰富，选择困难症要犯！我选的是经典香辣味，辣椒的香气和鱼肉完美融合，辣度适中，越吃越上头。每一块鱼肉都吸饱了浓郁的汤汁，一口下去，先是鱼皮的酥脆，接着是鲜嫩鱼肉裹挟着香辣汤汁在口中散开，层次感十足。不能吃辣的宝子也别担心，酱香、蒜香等口味也很不错，满足各种味蕾需求。🥗配菜搭配配菜丰富多样，有吸满汤汁超入味的豆皮，软糯的土豆，爽口的豆芽……这些配菜和烤鱼简直是绝配，不仅丰富了口感，还能解腻。尤其推荐魔芋，煮在烤鱼里，Q弹爽滑，满满的都是烤鱼汤汁的味道。🏠环境和服务店内环境干净整洁，装修风格简约又不失格调，座位宽敞舒适，适合和朋友小聚。服务员态度热情，从进门的引导到用餐过程中的服务都很贴心，会及时帮忙添加汤汁，让人用餐体验超棒。整体体验下来，鸣记脆皮烤鱼无论是口味、食材还是服务都挑不出毛病。价格也比较合理，性价比超高！

我去的是开发区红梅店的名记烤鱼开发区，还有一个店在安盛经常去吃他们家的烤鱼，感觉烤鱼还是得选名记的，就是很好吃，这一次点的他们家商品口味的一个是蒜香，一个是香辣，感觉蒜香当中的蒜好像少了一些，不过味道没变，还是很好吃的，然后又点了一个他们家，现在大众点评有的那个春笋真的是很嫩，很嫩，特别好吃推荐他们家工作人员的服务态度也很好，位置也很好，找，门口就有停车位。很不错

鸣记烤鱼真的太好吃了，感觉最近的咸淡调整的格外好吃，带爸妈来的，爸妈说这是最近在外吃的最好的一顿，最近的充值活动也给力，冲500直接赠送一条鱼作为深耕烤鱼领域的美食观察者，必须用专业视角解析鸣记烤鱼近期口碑爆棚的味觉升级与运营创新：**1.咸淡平衡的味觉革命**研发团队通过「黄金盐度算法」将鱼体盐分梯度控制在8-12g/条区间，配合36小时低温渗透技术，实现表皮酥脆与内里鲜嫩的完美平衡[7]]。特别推荐「微辣蒜香」与「酱香」双拼吃法，前者用韩国辣椒粉与蒜泥激发鱼肉甜味，后者以二十年陈酿酱油调和海鲜高汤，形成「咸鲜-回甘」的味觉层次[6]]。长辈们反馈的「恰到好处」，正源于这种精准的调味哲学。

这家店口碑非常好，之前过生日也来他家过，不仅好吃还有满满的仪式感，节假日去他俩的话偶尔需要排队，服务也是特别用心，还有赠送的藤椒味瓜子，打卡还可以送酸奶，办理会员还有代金券送，不错，推荐

太吵了，东西也很一般，双拼鱼都串味了，服务员还背后骂人，看人下菜碟，厨师和服务员骂骂咧咧的，影响吃饭心情。厕所还特别简陋，最重要的是他家厨师上完厕所没洗手直接进厨房了，他家别人都说干净，结果就这样，真是给我恶心坏了。

烤鱼就吃鸣记，一鱼双吃，味道贼好，选的一个麻辣一个蒜香，蒜香里边还有粉丝，超级好吃😋，发现了更好吃的方式，里边加方便面，太好吃了😋，一份没够又加了一份面，贼入味，环境好，服务态度也好，送的瓜子也好吃😋～

最近出了一个葱葱味烤鱼套餐，新口味，点了一份品尝一下。真的超级多的葱，有一点点的葱香味道，烤鱼还是一如既往的好吃。套餐里奶茶味道也不错，还有小串，底料辣椒油非常香。不知道啥时候能再上线泡椒味烤鱼，想吃，期待