🥟打卡淮安特色名点文楼汤包[尴尬]名气响亮但实际是中规中矩的体验🥟「文楼蟹黄汤包」汤包的个头确实惊人，用吸管喝汤汁的吃法也很有趣，不过口味上没有想象中出彩，汤汁偏清淡，肉馅的鲜香感略显不足，可能更适合喜欢原汁原味的食客。[服务铃]中午用餐时上菜速度极慢，等了很久才上齐菜，楼上可能接待宴席，散客的体验因此打了折扣。不过服务员的态度值得肯定，即便忙碌也能保持耐心和礼貌，算是挽回了一些印象分。[捂脸]如果是冲着“淮扬名点”的招牌来打卡，可以一试，但建议错峰前往，降低预期。

看外观不起眼的一家店铺，但包间里都是当地人。慕名而来为了尝一下「文楼蟹黄汤包」很不错，配店里的老醋吃更解腻。外地吃不到的「蒲菜炖狮子头」「平桥豆腐」狮子头软烂鲜美，浦菜，其他地方都吃不到，有点像笋尖。「汤圆」黑芝麻馅，很好吃，也不甜腻。总体比较满意👍

到淮安的第二天，找到了这家当地颇具盛名的老字号餐厅-淮安文楼。餐厅环境古色古香，木质桌椅，雕花门窗，透着传统韵味。他家的招牌蟹黄汤包，皮薄馅足，汤汁丰盈。地道的淮扬菜蒲菜炖狮子头，做的很正宗，口味清淡，汤鲜肉嫩。那个文楼涨蛋给到我惊喜。形似蛋糕蓬松，鸡蛋内软糯鲜嫩，确实好吃。平桥豆腐丝滑鲜嫩，也很有特色。星期天店里客人较多，所以服务员对客人的态度有点敷衍冷淡，希望给予改进，让顾客有宾至如归的感觉。

菜品正宗,环境也很好,订餐首选