1.招牌血鸭里面老是很多脖子和头，但是味道不错。2.辣子鸡炸的太过火了。3.干锅肥肠好吃。4.酸辣土豆丝分量变小了。5.外婆菜窝窝头不错。6.孜然扇子骨好吃。

这家应该算是梅城的血鸭领路人了，最早一批在梅县做血鸭的。他家血鸭很出名，最早时候老火车站后面一排血鸭湘菜，随着老车站荒废。人没了，现在只有他家留下来了。经过装修后，门脸很大，门口随便停车很方便。大厅好大，包房也很多。血鸭，的确好吃，不是那种用血炒的做法，是汤汁浓郁的烧的做法，很入味。虽然鸭子给的部位一般，但肉好吃，血也很嫩。推荐的大猪蹄红烧，没想到味道还可以，量也不少。土豆丝就正常水平，微辣，还算口感脆爽。阿姨们很悠闲，旁边聊天闲逛，但只要你要叫，马上很热情的来服务。还可以啦。梅州服务都是这样很随意的。喜欢吃血鸭的，他家还不错。

梅州探店｜光头特色湘川菜馆喜欢吃辣的姐妹必冲的一家店！印象中开了有十几年了吧[点赞]\\t✔️血鸭必点的招牌菜！分量足，鸭肉十分入味，鸭血也贼嫩，辣的过瘾[赞R]汤汁拌饭真是一绝啊，怒干两碗饭🍚\\t✔️毛血旺满满一大盆毛血旺，里边啥都有，鸭血毛肚午餐肉木耳豆芽…最后没吃完[捂脸]觉得红油放得有点多了，但没有很辣\\t✔️水煮牛肉牛肉很嫩，底下的豆芽、豆皮这些配菜也都可好吃了，吸满了汤汁，很入味[强]\\t✔️雪里红也是一道必点菜！这青菜口感爽脆，淡淡的咸味中带着一丝清甜，很解辣\\t✔️咸蛋黄炒土豆丝咸蛋黄炒得沙沙的，裹在土豆丝上，吃起来既有土豆丝的脆，又有咸蛋黄的香，口感可丰富了，唯一嫌弃的就是放了葱花[快哭了]

在梅州站旁边，旁边还有一个商场，挺好找的，也好停车。「血鸭」招牌，感觉哪的菜系都不像，融合菜。特别辣🥵血旺很嫩。鸭肉份量挺多的。「雪里红」这是最好吃的炒青菜了吧，下饭糖醋排骨酸酸甜甜，偏酸，好吃总体来说蛮贵的，胜在好吃

血鸭下饭好吃，土豆丝脆爽，水煮牛肉滑嫩，适合工作日的干饭人。爽歪歪。

上学时期就知道有这家店，这几年来的比较多，因为回来梅州几乎都不在家吃饭，客家菜我一般吃2.3天就彻底够了，就会找湘菜，潮汕菜，烧烤来吃。他家大部分菜我都吃过了，剁椒鱼头非常好，属于我吃过的里面数一数二的，只要这道菜保持水准，我就还会一直去，即便其他菜做的比较一般。

这算个融合菜吧川菜？客家菜？江西菜？份量是真的特别大。汤挺好喝

早就听说这里火车站的血鸭很出名了。想不到这个「血鸭」不是那种传统的放血去炒，它里面是有整块的鸭血的，以前在湘菜馆吃到的「血鸭」都是把血放到鸭子里去，没有整块的鸭血。牛蛙也不错，分量大。都快赶上东北的餐厅分量了。据说这里以前的环境是比较差的苍蝇馆子。这里应该是全新装修过的。从地板就看得出这么新的装修，不可能配水磨石地板

作为湘菜原来给我的印象就是物美价廉，但这家除了青菜的份量多，血鸭和肥肠都很一般，硕大的鸭头和鸭脖，肥肠也是很大块，本来可以切三块四块的，干锅煎得也不够香。米饭是一盆上来的，按人头2元一份，但实际上我只是用来过油，因为这个米饭是比较烂的，不是一粒一粒的，所以本来就不爱吃米饭的我并没有吃，也一样收费。

「血鸭」不愧是招牌必点菜，味道真不错，汤汁泡米饭我吃了两碗米，哈哈。「铁板粉丝」铁板粉丝是那种粗一点的粉丝，吃着很Q弹。「玉米烙」必点菜。不管爱不爱吃甜的都点它，简直绝了。但一定趁热吃，这次剩下几块没吃完，打包带走了，下午再吃的时候凉了就不好吃了。