臭鳜鱼作为徽菜的经典代表，这里做得十分地道。一上桌，独特的“臭味”就扑鼻而来，让人忍不住想一探究竟。夹上一块，鱼肉鲜嫩紧实，咸香微辣，发酵后的独特风味在舌尖上散开，越吃越上瘾。胡适一品锅内容丰富，笋干、蛋饺、五花肉等食材层层叠放，炖煮得十分入味，每一口都饱含着食材的本味和浓郁的汤汁，暖身又暖心。还有那道大城市很难吃到的红薯杆，清新爽口，完美中和了其他荤菜的油腻感。服务方面，店员都很热情，从进门的引导入座，到用餐过程中的添茶换碟，都做得很及时周到。而且对菜品也十分熟悉，会耐心地给我们介绍每道菜的特色和吃法，让人感觉特别贴心。

味道都还不错。炸桑叶味道淡了些，感觉可以做成微辣的~

🌱位置:昭亭中路99号昭亭雅苑2幢1号🌱交通：💜饭店位于路边，对面是市委党校，隔壁是维也纳酒店。💜门口停车位不算特别多，但去得早基本都有位子，路边也有泊车现象。🌱环境：💙和【达观楼】是一个老板，以前的达观楼（银城店）已经关闭了。这家【臻宴】应该就是达观楼品牌升级后的plus版本。💙整体环境up了好几个档次。采用了新中式的装修风格，典雅舒适。💙一楼设堂食区、收银区、点餐区、后厨，楼上则都是包厢。包厢环境好，空间大，每个包厢都有一个消毒柜，外出用餐好感度拉满。包厢建议提前预定。💙提供宝宝椅。💙卫生间设在楼上。🌱服务：💛工作人员统一服装，感觉比之前正规很多。💛点餐在一楼，会有专门的工作人员引导，不过一楼貌似就一个工作人员，点餐收银都是一人，高峰期有点忙。💛包厢服务还是一如既往的好，阿姨们很热情。🌱价格：70元/人🌱单品：经典徽菜风格，口味中规中矩，没什么出错的，但也没特别惊艳的，主打一个性价比，适合家庭聚餐。[爱心]鱼头炖豆腐：除了鱼头和豆腐，还有山芋粉，QQ糯糯。[爱心]油爆虾：整体有点点辣，不适合小龄娃。锅巴好吃。[爱心]花生芽：比较难入味，要多煮一会儿。[爱心]娃娃拳：经典“山珍”，季节限定，看到了就点吧。[爱心]窝窝头：爱吃外婆菜，配米饭吃一绝，反而窝窝头总是剩很多。[爱心]雪花鸡柳：小朋友在的情况下必点。炸的火候正好，不蘸番茄酱也好吃。[爱心]红豆酥：不推荐！很油！[爱心]炒青菜：最推荐的就是它了，非常清新爽口。小朋友不爱吃绿叶菜，上次就餐吃了不少。[爱心]炒饭：可能是米的原因，一般，是自己在家也能炒出来的水平。[爱心]牛排锅：趁热吃，不然越到后面越咸。[爱心]里脊卷饼：点餐的时候工作人员推荐的，说是店里的特色菜，只能说老少皆宜，分量不错，可以点。🌱温馨提示：尽量别堂食，容易被围观。