打完球将近八点没有吃饭，朋友说经常在健身以后吃这一家，觉得很不错，就邀请我一起过来，2个人点了10盘肉，大份牛肉丸，大份虾滑，还有2盘生蚝，我一开始都觉得太多了，但没想到菜品特别新鲜，肉质非常爽嫩脆，居然全部吃完了，下次还来！

吃牛肉真的还得是八合府，他们家的牛肉确实吃起来比别家的嫩，牛肉丸也超好吃，基本每次来必点，他们还每人送了一碗甜品马蹄绿豆爽，特别好吃，推荐大家来这家吃，无可挑剔

楼下最近新开一家潮汕牛肉火锅店，今天几人长途跋涉步行回来就直接进店铺了。透过玻璃门看到右边是收银台，左边挂着各部位的牛肉，牛肉色泽一看就是新鲜。弄了个小包间，因为新开的，环境就不用介绍了，两个字“干净”，白色为主色调，这很考验服务员，一点油渍没查干净，看得一清二楚[捂脸]不一会儿，汤底锅上来了，由于有点饿，小伙子把煮开的汤底牛肉丸给吃了，还和了两碗汤[捂脸]，不一会儿陆续上了点的食材，在食材下锅之前，也赶紧盛了一碗汤，打一勺，汤清甜带着牛肉的味道滑入胃里。第一份是鲜打牛肉丸，这可是汕头牛肉行业招牌，做到每颗一小碟的精致话碟中盛油，锁住牛肉丸的水份不会暴露空气中而蒸发，下入滚烫的锅中，表面瞬间收缩再次锁住肉丸内部水份，待肉丸浮起滚三分钟，捞起即食（不用蘸料），哎，不仅弹牙，带着鲜香以及内核的汁水，有好的食材也要有知道怎么吃的吃货才行[呲牙]，好吃得一逼，不禁追加了一份。后面好吃的吊龙、黄喉、毛肚、鸭肠、鱿鱼、生腌花螺、豆皮，油炸豆腐（外酥里嫩，蘸葱花盐水，简单好吃到极致）、牛肉炒饭，吃完心满意足的打道回府。