这种就是不要对环境抱有希望，当地人非常集中的老店。一家三口过去，点了一斤猪杂（必须一斤一斤地点）、半斤牛肉，全吃光了，猪队友还点了份萝卜糕（很传统很香味道），最终消费156，性价比拉满。贯彻最近很流行的“慢慢浸句”宗旨，猪润是最精华的，厚切口感嫩嫩的。猪杂也是猪肠、猪心、猪板筋这些部位，大部分人都能接受，其实对比起来，我觉得猪杂比牛肉更出彩。最后加点枸杞叶来点粥，完美。

[薄荷]环境:街边大排档式的位置，也有一個小小的鋪面，但是這家店開了很久了，有很多本地人和附近的人都來這邊消費！[服务铃]服务:服務態度挺好的，還會介紹每樣菜品，還有叫我們不要點太多，怕我們吃不完浪費[点赞]粥底火鍋：「猪腰」：都是洗凈切片，打一個雞蛋醃製，煮出來的時候很爽脆，豬腰沒有騷味，處理得很幹淨！「牛花边」：牛花邊是粥底火鍋必點的牛肉三劍客之一的牛花邊，選用牛背部精華，肥瘦分布均勻，鮮紅有光澤！豬天梯：豬天梯是我每次必點的，在鍋裏輕輕一刷就會卷起來，咬起來脆脆的，吃的時候就不要想是豬的那個部位啦！滑蛋牛肉：把雞蛋和牛肉攪拌均勻，煮出來口感很爽滑，嫩滑到不可思議，每一口都是對味覺的衝擊！

本地人的宝藏餐厅，粥底很好，值得推荐