桂林酸辣煮粉跟桂林米粉的关系，就像柳州烫粉跟柳州螺蛳粉的关系差不多。吃腻了一个就换另一个，而且酸辣煮粉有新鲜的肉跟菜，还可以喝汤，似乎更健康。一般这种受欢迎的煮粉店，环境都不咋地，但煮出来就是好吃啊。这家价格比其它贵上一块钱，🉑这一块钱简直超值，因为肉的量是真多。本还想加一份肉，其实大可不必。里边那个花肠还是什么玩意，真脆。汤底有番茄，又香又甜。最多加个生鸡蛋一起煮，满配了。

嘎嘎好吃，吃了好多年了，煮粉内加了老板自制的番茄酱，味道极其鲜美👍[强]