一直想吃大炮火锅，没想到离家近的希望城那家没吃，今天受朋友的邀约吃的彩泉狗市这家，没有过多的装修，走的平民略带复古的路线，主要靠食材跟味道取胜。锅底应该是手工炒料，牛油炒的成鱼籽状翻砂看起就舒服。要的微辣，锅底醇厚，加了老鹰茶，降火去燥。之前据说是九宫格现在没得了，菜品比较新鲜，推荐毛肚，鹅肠，发鱿鱼，黄喉，牛胸标跟吊笼。鹅肝烫火锅也是一绝，油香油香的，入口既化，一口鹅肝一口啤酒。爽！

德阳大炮火锅|藏在老街里的老火锅在德阳真的没对手！🔥口味：★★★★★锅底一上桌就被香到流口水！正宗牛油锅底，醇厚浓郁，越煮越辣越上瘾～推荐鲜毛肚】，涮8秒脆嫩化渣；【卤牛肉】提前卤制过，在红锅里滚一圈简直绝配！怕辣的可以点鸳鸯锅～环境：★★★★☆开在老社区巷子里，市井气息拉满！虽然环境不算精致，但胜在热闹接地气，夏天坐在街边吹风涮火锅超有氛围～服务：★★★★☆服务员超热情！上菜速度飞快，加汤撤盘都很主动。自助调料台种类齐全，性价比之王！总结：人均50+能吃撑的宝藏火锅店！适合朋友聚餐喝酒，味道巴适、分量实在，就是饭点要排队～记得早点去抢街边位置！📍地址：德阳市旌阳区狗市大炮火锅💰人均：40-70元#德阳美食#市井火锅#辣到尖叫

一进店，热辣鲜香的气息瞬间将我包围，这就是正宗川味火锅的魅力！他家锅底是灵魂，醇厚浓郁，辣而不燥，涮啥都入味。食材更是新鲜得没话说，毛肚脆嫩，七上八下涮完，裹满汤汁送入口中，那叫一个满足；嫩牛肉红得透亮，入口即化。服务也超贴心，店员会及时添汤、收拾桌面，体验感拉满，必须N刷！店铺位置也很好找喔，店员阿姨也很热情！！！