武夷山的熏鹅真是非常有名，非常具有当地特色，这几天吃了不同的熏鹅🦢，总体说来这家熏鹅是我觉得最好吃的，鹅肉质鲜嫩，鲜嫩不柴，越嚼越香，富有汁水，店家也很热情，按照要求给了我需要购买的的部位，而且还可以寄快递，总体非常满意！

武夷山之旅赶火车前来买点当地特色熏鹅一半海水一半火焰（半只原味半只微辣真空打包带回家。沉甸甸拎回家开袋即食，这松脂熏香扑鼻皮薄肉质敦实。武夷山熏鹅的制作工艺非常讲究洗净后卤煮至七八分熟，然后捞起沥干水分。接下来，涂上辣椒粉、茶叶、桂叶等佐料，再用竹篾撑住鹅体，用文火慢慢烤焦～一边看非遗介绍文一边品鹅，有滋有味plus快乐升级[呲牙]

三姑度假村招牌美食本地人也必吃，餐厅在二楼，鹅肉又辣又香，笋嫩的不行，鸡蛋也不油[米饭]口味：超级好吃鹅肉顶级美味，炒笋也非常嫩[薄荷]环境：小馆子二楼[服务铃]服务：热情周到[糖果]性价比：极高🚗停车：这边为5.1准备重新整改修路

武夷山度假区有一条街叫三姑街的,这条街叫度假区美食街,也叫农民街,好多的熏鹅店,听说熏鹅是武夷山的特产,那一定的尝尝,吃了好几家的,最后选择了这一家打包两头带回家,楼上还有吃饭,没有套路,菜是又大份价格还便宜,就是只有一个阿姨熏鹅香啊,鹅肉脆而且多汁,带着熏香,下酒一流

非常好吃,难得吃到那么超值的美食,楼上还有餐厅,不过就一个阿姨,菜量又大份又便宜,在老街,很好找,,