泡蛋苕粉是武汉过早文化中的碳水担当，以重辣重香的特质俘获食客味蕾。新口味泡蛋苕粉（集贤里店）的19元大碗，配料堆得满满当当——香菇肉丝、炸藕条、虎皮蛋，搭配Q弹爽滑的苕粉，汤底鲜香浓郁，辣油与胡椒粉激发出食材的深层风味，每一口都充满烟火气与满足感，堪称武汉碳水版“能量炸弹”

这碗泡蛋苕粉，简直是冬日里的救赎，味蕾上的狂欢！**第一眼就被那金黄诱人的虎皮鸡蛋吸引，吸饱了浓郁汤汁的蛋皮，一口咬下去，先是微韧的口感，接着是香浓的汁水和蛋黄在嘴里爆开，绝了！苕粉更是主角中的主角，软糯Q弹得恰到好处，嗦起来无比顺滑，每一根都挂满了精华汤底。那汤头，绝对是灵魂所在，酸辣鲜香层次分明，辣得够劲却不烧心，酸得开胃又解腻，浓郁的骨汤或肉汤香气打底，喝一口就停不下来！配菜也给得很实在，豆芽、酸菜、肉末…每一口都超满足。分量十足，十几块就能吃得又饱又好，性价比无敌了！吃完浑身暖洋洋，额头微微冒汗，幸福感爆棚。**这绝对是我近期吃过最惊艳的粉面类小吃了，强烈推荐给所有好这一口的朋友！**🌟🌟🌟🌟🌟已经迫不及待想再去嗦一碗了！

[薄荷]环境：之前都在老店吃，这家店第一次来。就在新世界广场的商铺，旁边就是美食城，下楼吃很方便。[米饭]口味：「全料泡蛋粉」还是那个味道，「三兄弟」是牛肉丸、肠、午餐肉，虎皮炸蛋的味道也不错，粉的分量也蛮足的。口感Q弹~