日日鲜卤鹅饭店，刚好上次没来澄海，朋友带我们吃了这家。不得不说，如果你身边有做高端食材供应商的朋友，一定要相信他挑剔的品位。朋友点的这份拼盘，没有不好吃的。狮头鹅肝绝了，冰淇淋口感，调味精妙，配上朋友专业解说，更加美味。肉我现在吃得比较少，啃啃骨头，滋味十足。金不换超花甲、炒通菜都是汕头的家常味道，香香嫩嫩，镬气十足。换个地方，金不换都没这么嫩的，味道完全不一样。题外话，汕头的柠檬、柠檬叶，也是北方羡慕不来的嫩度，橄榄、油柑滋味鲜灵，恰到好处的野果味，回甘生津，只有在当地，感官才会足够强烈。类似我们江西的食材，很难走出去，不一样的是这边商人很会想办法。例汤不敷衍，好喝。点开大众点评一看，这家店总共没几条评论，大部分还是差评，不带路根本找不到。我只能说，差评别信，还指不定是谁写的呢，您说是不是。朋友说日日香更火，没带我们去，各家吃下来，他自己还有公司员工，最爱还是这家。这家店的老板特别和善，店里收拾得非常干净，要了联系方式，方便邮寄。

难吃吃过最难吃的卤鹅量少，皮像橡皮筋，肉柴

不愧是狮头鹅的故乡，还没进门就闻到一股大鹅的香味，口水一地啊！