汤底不是牛肉汤。煮了各种菌类和玉米之后还是比较鲜的。牛肉的肉质新鲜，现切的，用料比较正宗；搭配蘸料的酱不是很好吃。调点简单的味道。根基自己的喜好去调就可以了。「牛肉炒饭」蛮香的。米粒偏硬。整体来讲。这家店在岳池还是做得很不错了哦！

调料的牛肉酱特别好吃，牛肉也挺新鲜的

来岳池的第二天，被同事安利了这家潮汕牛肉馆，因为头一天吃的是「顺风肥牛(岳池店)」，听说今天又是吃牛肉有点怕，怕会腻到了，来这之后发现是新鲜生切的，长舒一口气。进门就闻到很香，是原切牛肉的香味，因为同事已经先点好了，我就等着吃了。首先总结一下，很好吃。蘸料很多，根据不同胃口调味，川式的，京味的都可以，自己随便调，也可以让服务员帮忙弄个地道的。「牛霖肉」很瘦，肉质较嫩，筋已经剔除了。不要烫老了，牛霖是牛膝盖处的肉，瘦而不柴，鲜嫩不塞牙。「匙柄肉」属于牛的肩腹部的肉，靠近肩胛小排，肥瘦相间，很嫩，但是对于我来说，可能肥的部位相对还是少了一点，少了点牛油花的香味。「腿肉」肉质紧实脂肪含量低，蛋白质含量高，偏瘦，涮火锅正好，绝对不能烫久了，这种脂肪很少的肉烫久了就干硬了，不好吃的。「牛肉蒸包」这个一般，牛肉没多少，都是酱料，不太推荐，但是顶饱还是可以。「口水鸡」凉菜，还不错，比较清爽，但是我来吃牛肉的，就没吃太多。推荐大家尝试这家店，性价比还可以，反正比武汉低很多就是的。另外问一句，是不是岳池的牛肉很多，怎么满街都是卖牛肉的好豪气👍