上火车之前打包了一份，火车上吃还是不错的。有十几种菜可以自选，选好之后老板给加佐料拌着吃。喜欢西兰花，黄花菜，笋子，还有好多不知道是啥的品种。去的时候好多人在选，看到还可以用真空包装，带到外地去很方便。

到利川徒步结束进城来进食，点评上搜到这家发现原来是是湘西特色。是路边小店的样子，门面小小的里面泡有各种泡菜，进到这几年才发现万物皆可泡。和男友每个坛子都打开夹了点儿，还是有好多不认识的东西，惊喜的是居然有满满一大坛折耳根！虽然不算很惊艳的感觉，不过味道还是挺不错的，可以尝尝

[薄荷]环境：门店不算很大，比较好找，搞得很干净。装修的很喜庆。[服务铃]服务：服务还可以，老板很热情的介绍和推荐。菜品：菜品种类很多。各式各样的，比较入味，最后拌的佐料还可以，花生很酥。个人最喜欢泡萝卜。但是不咸

好吃不贵，挺便宜的，点外卖点了几次了，来店里也买了几次了，中辣吃的很爽，非常下饭，哈哈哈，味道很好不上火！店面小但很干净，吃了还想吃啊！各种赞，服务态度也很好，如如果座位多点就好啦，小小的店藏着好吃的美食

恩施之行最庆幸的就是在返程动车站点了个泡菜外卖！恩施最后一站去腾龙洞，晚上动车晚点了，于是准备点个小吃，发现当地有很多泡菜店，我还以为是普通的泡菜，抱着试试的心态点了这家，完全超出预期！集酸辣脆爽于一体，后悔没多买一份！

[薄荷]环境：在步行街一条小巷子里，门店不大，深受年轻消费者喜爱🤩一个月去的两次，都是年轻人排队的多～[服务铃]服务：自己挑选好喜欢的泡菜，老板给调味，打包盒装好「西兰花」「金针菇」「土豆片」「酸萝卜」「千张」「面莲藕」都挺好吃😋

还不错

价格实惠，重要是特别好吃，每次来利川就心心念念吃泡菜，两大盒29块

玩了一天太累了，晚上没有出门吃饭，叫外卖解决的[抠鼻][抠鼻]一不小心点多了…两大碗，好浪费啊不过真心好吃，喜欢图三的那个～～

在利川站候车，距离发车还有很长一段时间，寄存完行李就在周围晃了下，了解到这边离步行街很近，我们就公交过来了。漫无目的的乱窜最容易发现惊喜，从车站下车后，径直窜入对面的小巷，步行20米左右就能看到这家店。因为之前在湖南玩的时候，一直对那边的泡菜念念不忘，所以看到这边也有这种泡菜店的时候，立马轻车熟路的拿起了夹子和碗夹泡菜。这种泡菜店好像各种食物都能泡，除了常规的豆角、萝卜、包菜、黄瓜之类，还有笋片、笋尖、土豆、千张、凉粉、金针菇以及一些叫不出名字的食物……随手夹了逢吃必点的蕨菜、笋尖、包菜、胡萝卜……还有之前没见过的唇边菜。所有食物点完，店家会用剪刀把食物剪短，然后放入辣椒、香油、醋、葱、香菜之类的佐料调味，称完刚好一斤的分量，11元。随后还称了一点凤爪，16元。蕨菜很新鲜水嫩，是我喜欢的口感；胡萝卜也是脆脆的，但泡得有些偏甜了；萝卜皮很好吃，都是脆脆的，但酸甜的有些过甜，还是酸辣的合口味一点；唇边菜吃起来有点臭臭的，而且是那种非常非常滑的口感，包括夹的时候都很不方便，太滑了；其它像豆油皮、金针菇、包菜巴拉巴拉之类的食物，本身的口感都保留得很好，但吃起来没有太多泡菜的味道，不过也可能是后来拌的佐料太重，盖过了泡菜本味；泡脚凤爪每一只都很大，而且细心的剪了指甲，不过酸辣味不太够。对于泡菜狂热者来说，泡菜这样做，真的会让人情不自禁os泡菜大法好。在火车上揭盖的时候，无意发现包装袋上印有连锁电话，希望这样的泡菜店能连锁得再快一点，武汉欢迎你~