我会再去吃的店系列探店🍽：云滇火.云贵山野食堂推荐指数✨：4.5🌟推荐菜品[种草]：「云南野佐料烤鱼」「傣味薄荷排骨」人均[红包]：80呜呜总算在南昌找到一家不踩雷的云贵餐厅，店面虽然不大但还蛮有氛围感的，生意实火，食材很有特色，一楼有摆放一些云贵特色食材，份量虽然不多，但价钱在可以接受的程度。「云南野佐料烤鱼」4.5🌟鱼皮焦香鱼肉鲜嫩独特的傣味调料味道层次很丰富。「傣味薄荷排骨」4.5🌟排骨干香酥脆，搭配炸得酥酥的薄荷叶，不错哟。「布依芒果宝塔饭」4🌟份量很足，不过价格也挺高的，糯米的品质不错，香甜软糯，搭配真心好看，配上酸酸的芒果，口感不错！「野佐料打抛肉」3.5🌟唯一踩雷的菜，据说是黑三剁的进阶版，因为小朋友的关系要了免辣，但是没有了傣味调料真的没有了灵魂。

[薄荷]环境：很喜欢这些装饰品，真的有种穿越云南的感觉耶！！短暂逃离南昌惹～[服务铃]服务：还是蛮热情的，老板还在门口介绍了一下食材～「火腿佛手瓜炒小瓜」没吃过，水份挺足，脆脆的，没吃出具体像哪种瓜，它就是他吧。「云南野佐料烤鱼」感觉每桌都有也，可以和米饭组成寿司🍣、巨好吃！因为对我来说有点咸的～不过肉嫩且没刺！！「傣味油呛牛肉」平平无奇，无功无过吧～「炸包浆豆腐」雷品！对我个人和朋友来讲，这个有点太实心了，报吃。挺意外的，这家居然味道不错。薄荷味儿太浓郁（➕🧊更佳噢）！！饮品的话，绿色的有点太甜了，芭乐刚刚好，非常清爽的酸甜口～

最近发现了一家超级棒的美食店！首先给大家推荐的是这道铜锅油焖鸡，鸡肉量足足的，每咬一口都是满满的幸福感，肉质鲜嫩多汁，简直停不下来啊！🦐陈皮普洱虾也是必点之一，虾壳酥脆，虾肉紧实，口感绝佳～还有他们的炸洋芋，独特的风味让人回味无穷，非常推荐！🍋饮品方面，这杯饮品清新解腻，完美搭配了这些重口味菜肴。总体来说，这家店的用餐体验非常满意，下次还会再来！👍🌟

「铜锅油焖鸡」味道还可以点的小份的但是没有野果的好吃「炸洋芋」酸酸的开始以为是土豆但是实则不然份量不多表面还有辣椒喜欢酸酸辣辣的可以点「云南野佐料烤鱼」必点好吃这里的配菜也有炸洋芋有点麻麻辣辣的感觉上来的时候还是蛮大的里面还有野菜带点苦味「茉莉花炒蛋」很多茉莉花但是茉莉花的味道不重「罐罐肉沫火线」超好吃超出我的预期里面肉末很多还有一个小小的配料以为是花椒类的一口咬起来有点酸辣椒的味道很独特真的可以一人一份人多可以多试试「云南黑三剁」下饭[色]

💥云滇美食盛宴来袭🔥和朋友在699闲逛无意发现了一家宝藏云南菜小店！！！从门口看就超级有氛围感 没想到这家店它不仅可以吃特色的云南烤肉，还有云贵菜可以选择！！真的好有特色 而且性价比超高  加入我的漂亮饭列表盲点了几个菜单招牌菜 呜呜呜 真的好吃哭了  没有一个踩雷的 特别是铜鼓油焖鸡的初尝试  嫩嫩的鸡肉裹着蒜蓉酱和洋芋粒 江西人狂炫超对味！还有云南黑三剁  没有一个江西人能抵抗鲜辣椒和嫩肉的结合！！还有薄荷排骨和红酸汤牛肉温泉蛋配米饼 适合最先吃 牛肉酸汤超级开胃 温泉蛋火候掌握的刚刚好 巨嫩 喝一碗效果比味增汤还强 薄荷排骨也很惊艳！！！第一次尝炸薄荷的味道 没想到出奇的好吃 酥脆还保留了适当的清新 排骨外酥里嫩… 能再给我一个肚子吗…#南昌探店#南昌美食#云贵菜#699文创园

南昌新开的！！！比其他菜系还好吃的…超好吃的云贵菜🥰铜锅油焖鸡、炸爆浆豆腐、陈皮普洱虾、闭眼点都好好吃，不伦是菜品还是环境都很nice，很适合打卡～他家是云南山野菜➕云南烤肉，真的很哇塞，还喝到了云南酒～超级云南味～我的白月光铜锅油焖鸡一上桌就香味扑鼻，鸡肉和浓郁的酱汁包裹着，真的超绝，黏糊糊的土豆搭配着大块的鸡肉香迷糊了！直接干饭三碗起了。一定要带上小伙伴试试

这应该是近几年里我吃过的最难吃的餐厅了，随机选取的，饥肠辘辘情况下点了招牌酸辣鱼、土豆泥的鸡、排骨跟爆浆豆腐……那个鱼咸到下饭都觉得咸了，他们家应该是盐不要钱；再说爆浆豆腐，按照以往吃的应该是外酥里嫩，但是他家的是冷的，一整个软塌塌，并且不好吃；排骨也是差强人意，这道菜是我一直以来最喜欢的，万万没想到也是咸；唯一能吃两口的就是土豆泥的鸡了，诶，不咸，但招架不住人家不好吃🤔。我尽力了，要不是是跟第一次吃饭的朋友一起，在现场一定会叫服务员的，主要没一个菜能吃的情况下花了200……听我说谢谢……

哈哈，无意中发现的一家店，居然是新开的！特别喜欢[色]「铜锅油焖鸡」这个菜很有特色，里面有土豆，弄得很烂，配合鸡肉吃口感特别好！「云南黑三剁」这个名字很有特色，开始以为是萝卜干里面，后来店家说是大头菜（好像是，有点忘了）晒干做的，很好吃，有一点酸有点嚼劲，配合辣椒和肉沫沫很好吃。「陈皮普洱虾」陈皮配普洱，绝了！搭配的特别赞！「炸包浆豆腐」吃完才记得拍。扣分扣在卫生间觉得不是很干净，而且那个门感觉不是很好锁[笑哭]

进来发现环境还可以，满干净整洁的。但是上菜超级慢，半个多小时还没上炭，菜量也很小，肉薄薄几片，这个瓦罐米线就瓦罐汤那点大的罐16块，里面就一点肉沫。两个人吃了226，没咋吃饱，感觉性价比不够高，而且茶水都不能每桌放一壶，每次都要加服务员加，而且店里很忙效率很低。但是老板服务态度还蛮好的。

暗调美学｜在炭火光影里解锁云贵密码.像误入西南山林的深夜食堂🌙氛围感直接拉满！结合了云贵的自然野生风格和都市小资情怀既有民族风的装饰 又有现代的精致感每一处都超适合出片📷.小米辣的酸辣清新🌶️青柠酸香像冷调前调腐ru后韵如陈年芝士——三种层次轮流在瘦牛上叠buff😋至于猪五花 脂肪层透如琉璃🐷蘸满腐ru青柠 包生菜🥬一口闷