国庆前一天到八佰伴来吃个午饭，可能是上班日吧，整个商场客流都不是很多，来之前就商量好了吃黔婆婆酸汤火锅[薄荷]环境：先说环境吧，早上刚开餐我们就进来了，打扫的蛮干净的，没有异味，但是有个小小的建议，门口的笋干因为下雨天有点发霉了，建议烘干或者撤掉晒干再放3[服务铃]服务：我们去的早吧，还有服务小姐姐没上班，不过验券及上菜都很快的，缺点吧：1没有服务人员巡台，菜品建议跟口味没咨询。2员工上吧以后扎堆聊天，这个我感觉不是太合适，建议加强培训吧[米饭]口味：首先食材是真的很新鲜，家里人看到蔬菜的时候一直在说新鲜的很，最最最喜欢的还是他们家的辣椒吧，他们家的油辣子真的是又想香又脆，吃了还想吃，不是那种特别辣，嚼在嘴里先是脆，然后是香，最后是一点点辣味在嘴里爆开，「贵州苗家黑豆腐花」这个菜也是我很喜欢吃的，跟那种老豆腐不一样，里面的豆腐颗粒是粗的，一开始我以为吃在嘴里会很糙，但是煮完以后吃在嘴里有点那种入口即化的感觉，没有很大的豆腐味，其他的菜就一般般了，没什么特色，「黔家婆酸汤锅」酸汤锅吃不出明显的酸味，服务人员说这个酸味喝汤会比较明显，煮菜不是特别明显，说的一点点辣，煮到后面会越来越辣，「安格斯肥牛」这个肉边上有点发黑，不知道是不是放的时间比较长，不新鲜所致[糖果]性价比：两个人消费将近200块，套餐的价格略微偏高吧，

这家贵州酸菜牛火锅太绝了！新鲜牛肉是灵魂，涮煮后鲜嫩不柴，裹满酸菜锅底的酸香，一口就上头。锅底酸鲜开胃，用来泡大米饭更是香到跺脚，连吃两碗都不够！店里的调料台品类丰富，不管是干碟还是麻酱碟，都能调出自己喜欢的味。搭配的各种水果新鲜清甜，解腻又爽口。服务员全程热情周到，添汤、换骨碟都很及时。这顿火锅吃得暖心又满足，酸香浓郁的汤底、新鲜的食材加上贴心服务，绝对值得N刷！

之前一直喜欢吃海底捞，很少去品尝别的品尝的火锅，这一次抱着尝试的态度去吃了一次酸汤火锅，太棒啦！[米饭]口味：点的是门店排名第一的酸汤锅底，这个锅底的口感非常不错，吃到后面就算不蘸料也好好吃，菜品也很新鲜。[服务铃]服务：服务也非常好，店内人员热情，当时以为三点多没饭吃了，结果店里还有人在用餐，老板热情招待，店里服务人员吃饭了还特地说了一声，叫有需要在找她们。[薄荷]环境：环境干净舒适，非常不错👍