国庆前一天到八佰伴来吃个午饭，可能是上班日吧，整个商场客流都不是很多，来之前就商量好了吃黔婆婆酸汤火锅[薄荷]环境：先说环境吧，早上刚开餐我们就进来了，打扫的蛮干净的，没有异味，但是有个小小的建议，门口的笋干因为下雨天有点发霉了，建议烘干或者撤掉晒干再放3[服务铃]服务：我们去的早吧，还有服务小姐姐没上班，不过验券及上菜都很快的，缺点吧：1没有服务人员巡台，菜品建议跟口味没咨询。2员工上吧以后扎堆聊天，这个我感觉不是太合适，建议加强培训吧[米饭]口味：首先食材是真的很新鲜，家里人看到蔬菜的时候一直在说新鲜的很，最最最喜欢的还是他们家的辣椒吧，他们家的油辣子真的是又想香又脆，吃了还想吃，不是那种特别辣，嚼在嘴里先是脆，然后是香，最后是一点点辣味在嘴里爆开，「贵州苗家黑豆腐花」这个菜也是我很喜欢吃的，跟那种老豆腐不一样，里面的豆腐颗粒是粗的，一开始我以为吃在嘴里会很糙，但是煮完以后吃在嘴里有点那种入口即化的感觉，没有很大的豆腐味，其他的菜就一般般了，没什么特色，「黔家婆酸汤锅」酸汤锅吃不出明显的酸味，服务人员说这个酸味喝汤会比较明显，煮菜不是特别明显，说的一点点辣，煮到后面会越来越辣，「安格斯肥牛」这个肉边上有点发黑，不知道是不是放的时间比较长，不新鲜所致[糖果]性价比：两个人消费将近200块，套餐的价格略微偏高吧，

此店位于华府八佰伴四楼，当时去的时候人流量不是很多，服务员很热情接待了我们，让我们扫码点餐，很快服务员就把菜端上来了，里面的素菜是自助的，有我最喜欢吃的生菜…里面的调料自己自助，调料各式各样，根据自己的口味随意搭配。两个人消费了两百多块，感觉有一点小贵。

最近贵州酸汤火锅很是火热，同事也极力推荐过，毕竟夏天嘛，就需要开胃，又不刺激上火的餐饮。正好家附近欧尚有一家，于是跟朋友一起去体验一下。酸汤：应该是家了番茄，酸酸辣辣的，非常开胃，但是这个辣度仅仅只是点点点点，以酸为主，但并不是那种下不了口的酸哈，下菜前非常建议空口去喝！牛肉：大约半斤，非常新鲜，不是那种腌制的，大部分都是很完整的肉片，切的薄薄的，放在锅里一会就能煮熟。豆腐：是那种很厚实的老豆腐，对于我来说直接涮空口吃味道不够，蘸着蘸水吃好吃！我配的从网上搜的贵州蘸水配方。现场整体环境：干净，舒适，服务态度也特别积极总体来说，我认为很值得来体验