以前在贵州吃过类似的干锅牛肉，现在怀化也有了。牛肉软嫩但又有嚼劲，还有些焦香，味道上咸香微辣很是不错，大蒜叶浸泡在油汤里也非常香。自助素菜新鲜度不错，品类也不少，总体不错。（尤其是薄荷在干锅涮烫一下，搭配牛肉非常好吃）味道激烈的干锅搭配蘑菇白萝卜之类的蔬菜涮烫的清汤锅，口味互补性很强，但火开小了汤锅热的慢，火开大了干锅烧太旺，多少有点组合不恰当。牛肉80元一斤，收8元/人的杂费，附近有停车场，能给停车卷（停车2小时内10元，卷抵扣5元）

📍位于迎丰街道学林社区周边，位置好找～店内环境宽敞明亮，桌椅摆放整齐。主打牛肉类菜品，分量与调味都在线，吃起来挺对味～中式风格的就餐氛围，来这吃顿热乎饭很舒坦😋